近日，网络上有一段可乐灭火的视频，引来不少网友的议论。大家觉得可乐灭火很神奇，但也有网友质疑其真实性：一瓶可乐真的能灭火吗？
记者通过调查了解到，可乐灭火的视频早在2016年就已经出现，其中不乏一些消防员使用可乐灭火。在实验中，消防员将油桶内的一堆报纸点燃，火焰渐渐蹿起，消防员站在半米开外，手持一瓶500毫升可乐，拧开瓶盖后，捂住瓶口轻微摇晃后对火苗进行喷淋。但因泡沫流出量过少，灭火效果不佳，消防员只能将剩余的可乐对准火焰浇淋。火势轻微浇灭后，又复燃。消防员随后改用大瓶装1.25升可乐，拧开瓶盖后，捂住瓶口猛摇，待气泡达到一定程度，对准火苗喷射，火堆表层火在10秒内被喷灭。紧接着，消防员又改用一瓶500毫升的雪碧，采取相同方式，对准火苗后喷淋，同样达到一定的灭火效果。
此前，也有南京、福建泉州市、西安等地的消防员经过实验证实，可乐的确可以达到灭火的效果。其实，除了可乐，生活中经常可以看到的雪碧，甚至啤酒，都能达到可乐的灭火效果。
使用可乐等碳酸饮料灭火的原理是什么？据消防专家介绍，可乐能灭火，是因为可乐中含有二氧化碳。当瓶体剧烈摇晃后，会产生足量泡沫，巨大压强使得可乐液体喷溅而出，生成一定量的二氧化碳气压，将可乐变成一个简易的“灭火器”，液体喷出时用手指遮挡使得液体被压缩成水雾状态，从而增加了水源与燃烧物的接触面，比直接浇水阻隔空气的效果更好，达到一定的灭火效果。其实，不光是可乐，只要是含二氧化碳的饮料，剧烈摇晃后，瓶中没氧气，液体受到挤压，喷发变成泡沫水柱都可以达到灭火效果，其中啤酒的效果更佳。
记者注意到，在灭火中，人们经常使用到水，这是因为水的比热大，吸热效果好。但是值得一提的是，并不是所有的家庭火灾都要用水来浇灭。尤其是油类火灾、电气火灾。家里厨房油烟起火，绝对不能用碳酸饮料灭火，因为水碰到高温会瞬间膨胀，让油喷溅火势更大。另外，如果是电线短路起火，用可乐或者水来灭火，不但无法有效灭火还有可能引发触电事故。可乐灭火是小概率事件，只能在万分紧急情况下使用。当遇到电器和油锅起火时，则需要先切段电源，再用湿毛巾将其盖住。