『馄饨和水饺的区别』
虽然水饺是从馄饨演变而来，而且它们的做法相似，都是裹馅食用，但是经过岁月的洗礼，它们逐渐演变出不同的特点，产生了区别。具体如下：
1、【面皮的形状不同】馄饨皮的形状一般为方形或梯形；而饺子皮的形状是圆形。
2、【面皮的厚度不同】馄饨皮比较薄，而且厚薄均匀；而饺子皮中间稍厚，四周略薄。
3、【包法不同】馄饨是将馅料放在皮上，然后把皮对折捏紧，再把两端卷起捏紧，一般呈元宝形；而饺子是将馅料放在皮上，只需把皮对折捏紧即可，一般呈月牙形。
4、【做熟的方法不同】馄饨一般是用水煮熟食用；而饺子既可以煮熟食用，也可以蒸熟食用，方法比较多样。
5、【吃法不同】馄饨一般是带汤食用，注重汤底的制作；而饺子多是直接蘸蒜汁等酱料食用。
6、【寓意不同】饺子作为传统美食，尤其是在北方，与馄饨相比更有幸福、美满和团圆的寓意，每逢年节和家有喜事的时候都会食用。
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