碳酸饮料为什么有气泡_碳酸饮料冒泡的原理

快乐肥宅水是炎夏的标配,伴随着易拉罐“刺啦”的一声,咕咚咕咚喝上两口,那种感觉是真的爽!你有没有发现,当把肥宅水倒入杯子时,它会产生诸多的小气泡,这些气泡是怎么来的呢?我们打嗝跟这个是否有关系呢?一起来了解下吧!

碳酸饮料为什么有气泡_碳酸饮料冒泡的原理

通俗点讲,有气泡就是在其中灌入了气体,而我们所喝的肥宅水一般是碳酸饮料,小气泡就是二氧化碳,因为在汽水的生产过程中,工厂会利用用高压装置往水里灌注二氧化碳,随后它就会溶解在水中,并和水产生反应,生成碳酸即形成碳酸饮料。

碳酸饮料为什么有气泡_碳酸饮料冒泡的原理

由于塑料瓶口是密封的,气体出不去,于是瓶内压力就会比较高,从而汽水内的二氧化碳含量也就一直保持较高的水平。为此,在没打开前气泡较少;但当瓶盖突然打开时,瓶内气压迅速变低,二氧化碳的溶解度也就变低了。此时汽水中的碳酸就是过饱和的状态,而过饱和的碳酸会自发分解出二氧化碳,也就产生了较多的气泡。

碳酸饮料为什么有气泡_碳酸饮料冒泡的原理

现在你应该了解气泡的来源了吧,至于汽水为何要加二氧化碳,一是为了生成碳酸,二可能是为了爽,因为汽水喝入体内后,其中的二氧化碳会变成气体,经由口腔溢出,也就是俗称的打嗝,给人一种十分过瘾、凉爽的满足感。

碳酸饮料为什么有气泡_碳酸饮料冒泡的原理

肥宅水虽然喝起来很快乐,但是不能贪杯,毕竟是碳酸饮料,二氧化碳会让人有饱腹感,很胀的感觉,继而会影响食欲,还是少喝。

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