春节临近，福建省漳州市高新区九湖镇百花村和蔡坂村的水仙花农格外繁忙，将一箱箱水仙花鳞茎和鲜切花通过冷链运输销往海内外。
作为中国传统花卉，姿态出尘的水仙花成了市场上紧俏的芬芳“年货”。特别是，4000粒花球从这里送往台南，再次续写海峡两岸民间的水仙花缘。
出口转内销：一花难求
作为“中国水仙花之乡”，漳州水仙花种植历史逾500年。在漳州圆山山麓的九湖镇，有近5000亩农田实行轮种，夏种水稻冬收水仙花。
近两年，受新冠肺炎疫情影响，水仙花悄然转战内销市场，新零售迅速兴起，带动水仙花连年俏销。
漳州市水仙花协会会长张文江告诉中新社记者，现在漳州水仙花行情看涨，价格飙涨，仍一花难求。
“漳州水仙花占据国内九成市场，意味着每十粒花球，有九粒来自漳州。”张文江说，过去漳州水仙花销往美国、日本等数十个国家，以及港澳台地区，产量、品质均居全国首位；这两年来，包括漳州水仙花在内的花卉进出口贸易正悄然变化，出口锐减，而国内花卉消费群体、消费理念、消费市场的变化则带来利好，催热水仙花走俏。
新零售催热水仙花市场
记者在社交媒体的直播中看到，不少主播在大棚或花田里现场展示水仙花雕刻手法，一颗花球一刻完就有多人抢单。
“过去主要依托展会的形式打开市场和销量，现在直播带货非常可观。”张文江说，这两年直播易于展现漳州花农精湛的花球雕刻技艺，吸引数以百计的年轻人投奔水仙花协会拜师学艺；不少花农化身带货主播，销量比往年翻了十几倍。
“文旅行业对接花卉产业，也为漳州水仙花带来巨大商机。”漳州圆山水仙花发展有限公司董事林永三说，该公司着力研发水仙花种源变革，已经实现水仙花从冬季开花到冬夏两季开花；而且，鼓励返乡就业大学生拓展社区购、直播带货等新零售销售模式，对接乡村振兴，为花农提高收入。
通过微信等社交媒体进行团购的商户夏冰告诉记者，漳州水仙花是这两年春节的热销品，且保持增长态势。“大家的花卉消费习惯从低频转向高频，过去是大城市才卖得动，现在三四线城市甚至生活富裕的农村，都很多人下单。”
漳台水仙花缘永续
漳州是台胞主要祖籍地之一，台湾现有总人口的近40%祖籍漳州，许多台胞保持着岁供漳州水仙花的过年习俗。
过去台湾岛内的水仙花皆来自漳州，但疫情冲击之下，漳州传统水仙花在台湾已断供。有人慨叹，纵有台湾花农自培荷兰洋水仙，也难以替代中国传统水仙倩影，年味难寻。
不过，张文江告诉记者，2021年11月应台湾台南关帝庙邀约，漳州东山关帝庙以宗教文化交流方式，由漳州市水仙花协会发往台南4000粒水仙花球，“拜拜都要用的”。
自2006年漳州市水仙花协会首次登岛办展以来，漳州水仙花台湾销路逐年看涨，从最初10余万粒到2019年前最高销售达300多万粒。不少台湾同胞更是跨海来到漳州，学习水仙花雕刻技艺。
“有不少台湾雕刻师向我表示，疫情过后，想来漳州试试新的销售通路和市场。”张文江说。