孕期准妈妈“吃对、吃好”很重要,因为不仅可以保证自己的健康,还可以供给胎宝宝充足均衡的营养,让胎宝宝发育的更好。但是有些食物是孕期的禁忌,今天就和准妈妈们来说说,哪些食物绝对不能吃、哪些食物最好不要吃、孕期应该怎么吃?
一、绝对不能吃:引发中毒或影响胎儿健康
此类食物包括:木薯、烟酒、未消毒的牛奶、生的食物、不符合食品安全的食物。
1、木薯:含有定量氰甙类物质、亚麻苦甙等种氰甙。人吃了之后,氢氰酸氰离子与细胞色素氧化酶铁离子结合,会影响细胞呼吸。国外已有实验证实,怀孕后食入定量木薯会引起胚胎畸形。
2、烟酒:怀孕期间不忌烟酒,可能导致胎儿畸形、增加流产的几率。由于每个准妈妈体质不同,对烟酒的敏感度不同,有些女性即使适度饮酒也可能影响胎儿脑部发育,因此不可存在侥幸心理,完全忌嘴是最安全的。
3、未消毒的牛奶:牛奶及奶制品是含有优质蛋白的补钙食物,孕期准妈妈常喝牛奶很不错,但要清楚的是:未经巴氏消毒的奶制品都不安全。因而购买牛奶时一定要看看清楚,并且从正规渠道购买。
4、生的食物:包括生肉、有些蔬菜、菌类等。生肉常见的有生鱼、贝类等,除了这些生肉,还有些没做熟的肉(如涮肉)也可能导致准妈妈感染寄生虫等;另外,没炒熟的豆角、没做熟的菌类吃了容易发生中毒;因而孕期准妈妈吃这些食物的时候,一定要多注意“熟透”再吃,否则不仅影响准妈妈的健康,还可能影响胎儿的健康发育。
5、不符合食品安全的食物:比如不干净、过期或者某些物质超标的食物,准妈妈不小心吃了都可能会直接影响到胎儿的健康,因此也绝对不能吃。
6、活血食物或中药:如麝香、甲鱼、红花等,活血的食物或中药是孕期的禁忌,尤其中药,可能导致流产或流产,这点准妈妈们一定不可大意。
二、能不吃就不吃:可能导致流产、诱发疾病等
此类食物包括:一些性寒凉、酸性、的食物,咖啡,过敏的食物等。
1、寒凉食物:如海鲜、马齿苋、苦瓜、冷饮等,寒凉的食物可能导致腹胀、腹痛、腹泻等,严重时还会影响胎儿健康。
2、酸性食物:孕早期吃点酸味食物有助缓解早孕反应,但有些酸味食物不仅会刺激准妈妈胃肠道,还可能影响胎宝宝发育,引发宫缩、导致流产或早产等;而且每个准妈妈对食物性味的敏感程度不一样,切不可存在侥幸心理,能不吃最好不吃。常见的影响胎儿健康的酸味食物如山楂。
3、咖啡:很多女性都想知道怀孕了能不能喝咖啡,医生给出的建议是:孕妇一天摄入咖啡因不超过200毫克。过量喝咖啡因会穿过胎盘影响胎儿的心率、增加流产的几率。
4、过敏的食物:孕期准妈妈免疫力低更容易发生过敏,因而容易导致过敏的食物也最好不吃,尤其是有过敏史的准妈妈,对哪些食物过敏,一定要忌口。
三、不多吃:吃多加重孕期症状或不利于健康的食物
1、辛辣刺激性食物(辣椒、生姜等)、热性调味料、热性水果(芒果、龙眼、榴莲、荔枝等)等,这些可能加重准妈妈孕期便秘的表现;
2、含糖量高的食物(尤其水果)不仅让准妈妈体重增长过快,还可能让准妈妈血糖超标(如果是已确诊孕期血糖高的准妈妈就更不能吃了);
3、不健康的食物或零食,如煎炸烧烤食物(烤串、油条等)、人造食品(罐头、方便面、火腿肠等)、小零食、街边小吃等,这些也都不利于准妈妈的健康,偶尔吃一点解解馋没问题,吃多了对自己和宝宝的健康都不利。
PS:
① 既然知道这些食物是不利于自己和胎儿健康的,能忌嘴的最好忌嘴,别存在侥幸心理,觉得吃一点应该没什么大碍,毕竟每个准妈妈的体质和对食物的敏感度高度不一样。
② 也有些准妈妈实在嘴馋,吃了“不宜孕妇吃的食物”,吃完又后悔不已,其实除了绝对不能吃的食物外,其他可能有影响的食物,少吃一点没关系,吃就吃了,也不必太过担心和纠结。
均衡饮食,不要盲目相信民间说法
很多地方,都有当地的一些讲究,如怀孕后的“准妈妈不能吃兔子肉,否则生出的宝宝会兔唇”,这点倒也还好,就算孕期不吃兔子肉也不会影响准妈妈和胎儿健康;但还有些很奇葩的“孕期保胎”或其他的民间说法,准妈妈就需要有自己的判断了,切不可因为不科学的做法,而影响自己和胎宝宝健康,或是发生意外等。
孕期准妈妈饮食,遵循这些原则
看完前面的介绍,可能有些准妈妈有点灰心,怀孕了这也不能吃那也不能吃,那要吃什么?孕期准妈妈的饮食,要做到下面几方面,这样才能保证自己的健康、胎宝宝的营养充足供给和健康发育。
1、孕早期:
注意补充叶酸,不必太注重营养补充。别担心胎儿营养不够,孕早期胎儿还是一个小胚胎,所需营养不多,可以像怀孕前一样正常饮食即可,补得太过只会让自己长很多肉肉。另外,早孕反应严重的准妈妈,可以吃点清淡、易消化的食物,然后遵循“少食多餐”的原则,除了三顿主食,中间可以加餐喝点奶,吃点水果、饼干等。
2、孕中期:
过了孕早期,早孕反应逐渐消失,很多准妈妈的胃口开始恢复,食欲会好起来,但要适当控制饮食,以免体重增长过快。营养方面,叶酸也可以不再补充了,除了保证饮食营养均衡外,注意多吃含蛋白、钙、碘、DHA高的食物。
3、孕晚期:
到了孕晚期,水肿、睡眠不好、呼吸困难、假性宫缩等表现会越来越严重,准妈妈可以适当使用些小技巧缓解这些孕晚期不适,由于胎儿逐渐增大,胃部受到向上的挤压,可能经常感觉胃部不适,如烧心、食欲差等。
饮食方面,可以多吃容易消化的食物,避免吃辛辣刺激性食物,同时注意蛋白、钙、碘、DHA的补充,如果通过饮食补充的营养不足(产检发现或咨询医生),可以喝点孕妇奶粉,或有针对性的补充营养素补充剂。