中国人特别讲究成双成对，尤其是家里宴客的时候。如果是给客人上三盘菜，这是对客人的极大不尊敬，因为单数从古至今都是祭祀用的。那么，中国饭桌上的禁忌有哪些，中国人忌讳饭桌上几个菜？
一、中国人饭桌上的禁忌
1、不可以插筷子。这是中国餐桌礼仪中，最严重的一种忌讳。
2、吃面时不能夹断。吃面时绝对不可以用筷子或者别的东西故意把面条夹断，只能咬断。
3、盛饭的时候不能问的话。当你想要帮别人盛饭时，你可以问：“还要吃吗？”，千万不能说：“你还要饭吗？”
4、不能敲碗筷。在吃饭的时候不可以，用筷子或者勺子去敲击饭碗，这是乞丐才有的行为。
5、吃饭要用手扶。“要以食就口，不要以口就食”，意思是说：吃东西时，要把食物拿到嘴边吃，而不是嘴巴凑上去吃手也不拿。
6、长辈先动筷子。在餐桌上，除了先让长辈动筷子之外，还需要不管什么动作先从长辈开始。
7、喝汤不能出声。不能嘴巴大开大合的喝汤，喝汤不能弄出很大的声响。
8、吃饭不许抖腿。“男抖穷，女抖贱”，不想在餐桌上被打断腿的话，最好老老实实的坐着只管吃。
9、吃饭不能哭。意思很好理解，就是在吃饭的时候，不可以哭。
10、上双不上单。上菜时只上双数的菜碟，不上单数的。
二、中国人忌讳饭桌上几个菜
三个，“菜不摆三，筷不成五，席不成六”，倘若从字面上而言的话，其实很好理解，指的是最好不要在餐桌上放三个菜。
不管人多人少，哪怕只来一个人，也不要摆三个菜，传统民间的说法：神三鬼四，三个菜敬神，四个菜敬鬼，寓意都不好。
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