早上起来能来一杯温暖香甜的豆浆或者米糊,是一件非常幸福的事情,能够开启美好的一天。但是想要喝到新鲜温暖的豆浆,还是得自己动手了。
那么就豆浆机和破壁机而言,哪个更实用?二者有什么区别?
1.搅打方式不同
豆浆机打豆子基本靠切,转速慢,一般在10000~20000转之间。打出来的食材颗粒粗,需要过滤之后才能喝。
而破壁机除了切还有撞击,转速更快,能够将食材打得更碎,打出来的细腻顺滑,无需过滤,口感上提升不少,也更容易被吸收。
而且破壁机的工作效率也更高,平时豆浆机打豆浆一般需要20分钟以上,而使用破壁机,10分钟就能搞定,都市打工人在上班前的早上也能享受一杯新鲜香醇的豆浆。
2.噪音不同
破壁机由于转速更快,所以产生的噪音也会比豆浆机更大些,一些质量一般的会有一种电钻声。如果房子的隔音不好,吵到邻居也是很有可能的,早上也可能会打扰到正在睡觉的家人。虽然现在有很多降噪的,但是声音依旧比较大。
3.功能不同
豆浆机除了制作豆浆之外,像玉米汁、汤、果汁、粥品之类的都是可以做的,不过即便如此,在破壁机面前它还是显得有点逊色了。
破壁机的功能就丰富得多了,米糊、酱料、鱼汤甚至是炖煮,总之豆浆机能做到的它都能做到,豆浆机做不到的它还是能做到。
4.清洗方便度不同
破壁机很多都是清洗功能,清洗简单,而豆浆机的清洗要麻烦很多,打完豆子之后,需要先浸泡水中,再借助毛刷手动清洗。
5.价格不同
破壁机的价格比起豆浆机普遍要更贵,入门款至少好几百,好点的价格普遍要上千,因此破壁机更加适合预算较高的家庭。
由此看出,相比之下破壁机会更加实用些,有了破壁机,能够省去其他很多厨具的购买,为厨房节省空间。但是破壁机的价格要更贵些,对于在功能上没有那么多要求的情况下,选择豆浆机也是可以的。