“我减肥无望了，只喝水我都会胖”，真的吗？我觉得这是大部分减肥遇到瓶颈或者减肥方式不佳，无法坚持下去的减肥人士的借口，不可能真的有喝水都会胖的人。当然，“喝水都胖”是一个夸张的说法，不过的确有那些哪怕没有吃多少热量，饮食上也没暴饮暴食，贪嘴馋油，但减肥没有成效，甚至还会长肉的朋友。这类朋友其实或都存在一些共同的特点，比如生活比较懒，缺乏运动习惯或户外活动，久坐久躺，三餐不好好吃饭。
不要以为消耗我们大量能量的是运动，比如跑步，快走，剧烈的运动，实际上，运动的确能消耗部分能量，但不是我们的耗能大头，真正消耗能量最多的，是我们自己的“基础代谢”（基础代谢率BMR），基础代谢消耗的能量每日能占总能量的65%~70%，剩余的25%左右才是运动所消耗的能量，余下部分是身体消化食物所消耗的能量。基础代谢耗能是指人体在清醒而安静的状态下，“不受肌肉活动、环境温度、食物及精神紧张等影响时的能量代谢率”，换句话说，基础代谢率较高的人群即便是安静地坐着甚至躺着，消耗的能量也比那些基础代谢率低的人要多得多，你在跑步，别人午休，你俩消耗的能量没准是一样的，所以，对基础代谢率较低的人，的确有些“不公平”，属于“易胖体质”，即便吃得没别人多，但也瘦不下来。
提高基础代谢率的方式最重要的就是“吃好饭”、“锻好炼”。
好好吃饭对减肥是有利的，有能量的入账，身体才会更主动地去消耗它们，反倒是那些每餐吃一丁点的朋友，身体会认为自己正处于恶劣环境，需要“保守耗能”，所以身体也会开启节能模式，减少能量的消耗，还会让我们变得嗜睡、懒惰，不积极，其实都是为了减少我们去消耗能量，如此一来，基础代谢的耗能率也会下降，反倒消耗不了这么多能量了。吃好三餐其实很重要，它们不仅是保证基础代谢正常耗能，而且是保证主要能量和营养来源，是保证健康的关键，所以不要再去节食减肥，其实是赔了夫人又折兵的办法。不仅如此，饭吃少了身体还会减少“瘦素”的分泌，瘦素是一种控制食欲的激素，瘦素减少，食欲上涨，很容易暴饮暴食。我们可以在饮食中稍微增加蛋白的供能占比，减少碳水的供能占比，这样对提高基础代谢耗能更有帮助，比如平时爱吃馒头包子，我们可以换成牛肉片、猪红瘦肉，鸡蛋和牛奶。
另一方面，保持适当的锻炼是很重要的，锻炼不仅能强身健体，也是提高基础代谢率的重要条件，坚持运动能提高机体素质、心肺功能、增加肌肉，提高新陈代谢，这些都是增加基础代谢耗能因素。锻炼也不用过度，但需要坚持，推荐每周可以进行3~5次运动，一次1小时左右，每周可以进行一次高强度运动，如徒步走，慢跑，2~4小时。
如果自己的基础代谢率提高了，减肥其实十分效率，而且身体更健康，更轻盈，其他方面就是注意饮食热量摄入适宜，不要过少也不要过度，可以尝试每餐减少以往摄入量的1/3~1/4，坚持一段时间就有不错的成效。
