食材
椰菜花1个
油适量
盐适量
蚝油1汤匙
生粉1汤匙
蒜头2瓣
生抽适量
麻涌鱼蛋适量
花椰菜煮鱼蛋的做法
步骤
1. 准备好原料
2. 处理好椰菜花，切细洗干净
3. 鱼蛋也洗一下，沥干水备用
4. 准备2瓣蒜头，用刀大力拍一下
5. 拍好之后去衣，切碎
6. 大火热锅，把刚才的蒜子放进去烤干一下，干身之后下油爆香，再把椰菜花放进去翻炒
7. 加点水
8. 盖上盖子煮一下
9. 现在可以准备芡汁了，分别有生粉，水 蚝油生抽
10. 把它搅拌均匀
11. 5分钟之后椰菜花煮得差不多了，打开盖子把鱼蛋放进去
12. 继续翻炒
13. 把芡汁倒进去再翻炒
14. 再盖上盖子煮一下之后就上菜了
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