牛肚怎么清洗_牛肚清洗方法

很多人第一次买牛肚牛百叶,其实看上去挺干净的,可回家洗过之后,放在锅里烧有一股很难闻的味道,吃到嘴里很恶心,那么才洗干净呢?

牛肚怎么清洗_牛肚清洗方法

牛肚怎么洗

具体牛肚的清洗方法:

1、先用盐一把(颗粒状较好)将牛肚里外反复搓揉,可除掉牛肚的大部分粘液和污物。

2、然后再加2–3两醋继续搓揉,可去掉大部分异味。

3、用清水洗涤一遍捞出,再用盐、醋(量可减少)搓揉一次,清水洗两遍,也可加一点苏打中和一下酸味就可以了。

牛肚怎么清洗_牛肚清洗方法

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