“主食?吃它不就等于长胖吗?”这是很多胖友们对于主食的理解,谓之如蛇蝎。很多人在减肥期间是一点主食都不碰。
主食不但要吃,而且要吃好! 小编推荐的这些减肥主食,营养高、卡路里低,一定能让你的减肥餐更加完美!
玉米
热量:112大卡/100克
玉米是一种优秀的主食,属于低升糖指数食物。不仅热量要低于米饭,而且玉米营养也很丰富,包含蛋白质、钙、磷、铁及维生素等。同时,玉米中的膳食纤维能够促进肠道蠕动,帮助通便排毒,避免热量堆积,有利于减肥。
建议吃法:水煮玉米、粗粮饭。
紫薯
热量:70大卡/100克
食用紫薯给人的饱腹感很强,适合减肥人群作为主食。而且紫薯升糖指数较低,因为其中丰富的膳食纤维会延缓糖分的吸收,避免了血糖的快速升高。
建议吃法:蒸煮为最佳。
绿豆
热量329大卡/100克
和其他推荐的主食一样,绿豆中膳食纤维的含量同样不低。不仅如此,绿豆还继承了豆类的优良传统,含有丰富的蛋白质,还有降血脂、降胆固醇的功效。它能促进胆固醇在肝脏分解成胆酸,降低人体对胆固醇的吸收。
建议吃法:绿豆汤,杂粮饭。
糙米
热量:368大卡/100克
同样是米,糙米和精米的差别在于:没有经过过多的加工。水稻在被加工成精米的过程中,外层的谷皮和胚芽都会被去除。
看似口感不好的外层,其实包含了水稻的大部分营养,包括多种氨基酸、维生素和矿物质。有研究显示糙米中的钙是精米的1.7倍,维生素B1是精米的12倍,维生素E是精米的10倍,含铁量是精米的2.7倍。
糙米的口感和大米最为相近,适应不了其他主食的胖友,可以选择它来替代大米。不过在炊煮时,糙米需要多花一些时间。
建议吃法:糙米饭、搭配其他谷物制作五谷豆浆
所以大家在减肥的时候不要担心长胖而不去吃主食,只要按照上边的五种健康主食来代替平时饮食中的精米细面,一定会让你越吃越瘦!!