自制草莓珍珠奶茶,酸酸甜甜,好喝到转圈圈,值得一试
虽然还没到三伏天,就已经热的不行了,坐着不动都冒汗。今天给大家分享一道好喝到转圈圈的自制草莓珍珠奶茶,做法简单,Q弹好吃,酸酸甜甜。
牛奶,是最古老的天然饮料之一,被誉为“白色血液”。小编个人认为外面的可能有色素或者添加剂,不如自己在家做的卫生,安全,而且这款奶茶配上面包,也可以当早餐。
而且牛奶中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、和矿物质等营养物质,极易被人体吸收,尤其是正在长身体的孩子或者老年人饮用,都是非常不错的。
那么今天,小编就来给大家分享这款草莓珍珠奶茶:
草莓珍珠奶茶
食材:牛奶
配料:木薯粉90g、清水70g、草莓粉15g、白糖20g
做法详解:
【步骤一】准备好食材,锅里倒入清水,倒入白糖、草莓粉搅拌均匀,煮至沸腾。
【步骤二】煮开后,倒入木薯粉里,搅拌成面团,并搓成长条,切小块,揉成球备用。
【步骤三】起锅烧水,水开后放入草莓珍珠,搅动一下,煮熟后捞出放入凉水中,防止粘连。
【步骤四】捞出珍珠,放入碗中,倒入牛奶就可以啦!
–小编有话说–
1、揉面团的时候,会有一点粘手,揉一会就很光滑不粘手了,这个比例我试了很多次,刚刚好,也比较好团,不会裂开。
2、煮面团的时候,尽量小火慢慢煮。