杨梅具有很高的药用，食用价值，杨梅果味酸甜适中，既可直接食用，又可加工成杨梅干、酱、蜜饯等，还可酿酒，有止渴、生津、助消化等功能。
杨梅
现在正是杨梅大量上市的季节，很多人喜欢吃，吃杨梅会上火吗？
吃太多杨梅是会上火的。吃杨梅上火的症状主要有牙床发软、舌尖起泡等现象，严重的还会觉得肠胃不适，便秘等。这是因为杨梅中的酸性物质不容易被氧化分解，这些物质会刺激口腔，进入肠胃后于胃酸一起混合会刺激肠胃黏膜，诱发溃疡，从而引起上火。
所以大家吃杨梅的时候克制一点，少吃一点，别于热性食物，例如榴莲，韭菜，香辛料等一起食用，此外注意多吃一些瓜果蔬菜，帮助降火。
杨梅
那吃杨梅上火了怎么办呢？
1、停止食用
很多人一闻到杨梅的味道就受不了，一颗接着一颗往嘴里塞，但是吃了几颗就已经感觉到牙床发软，舌尖起泡，此时就不要勉强了，赶紧停止食用，食用过杨梅后应及时的漱口或刷牙，避免损害牙齿。
2、吃些降火食物
夏季上火可以吃一些苦瓜，黄瓜，梨，绿豆汤等，苦瓜性凉，又是夏季盛产的蔬菜之一，有去火清湿毒、除烦解乏的功效，黄瓜清热、利水、生精止渴、消肿，对燥热烦渴、咽喉肿痛、小便不利、风热眼疾等病症有辅助治疗作用。梨性凉味甘酸，汁水丰富 ，口感脆嫩甘甜，具有清热降火、润肺降噪的功效。而绿豆汤更是夏季解暑降火的好帮手，对热肿、热渴、长痘等症有较好的疗效。
杨梅
3、喝些降火茶
夏季可以喝一些苦瓜茶，莲子芯茶，绿茶等，都能帮助清热降火。苦瓜茶能有效清热降火，明目解疮毒等。莲子芯茶具有清心去热、止渴等功效，可治疗心衰、心烦、口渴、吐血、目赤、肿痛等病症，能降肺火，消暑除烦，生津止渴，治目红肿。绿茶性寒，“寒可清热”，也能止汗，并且还富含氨基酸、维生素以及矿物质。吃杨梅上火了，可以考虑喝一些降火茶，帮助摆脱上火困扰。
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4、严重的情况需要去看医生
一般来说，吃杨梅上火并不会十分严重，但是如果有些人体质问题，食用了之后可能出现扁桃体发炎，或者糖尿病患者，因为杨梅中含有葡萄糖和果糖，而糖尿病人如果食用杨梅过量的话，会引起人体内血糖升高，加重糖尿病的病情，还有一些肠胃病患者，食用杨梅后可能引起慢性胃炎、胃溃疡等胃病患者的病情加重，特别是空腹食用杨梅，会导致胃酸过多，而加重病情，此时如果引起人体十分不适则需要找医生解决。
现在是杨梅大量上市的季节，喜欢吃杨梅的你可要注意了，建议每天食用不超过10颗杨梅，避免上火哦！