贫血缺铁的人常有存在,贫血的症状为面色苍白,头晕乏力,气喘心悸等。如果你有这些症状,就要考虑一下是否贫血了。治疗贫血的关键是补铁,那么如何快速又有效的补铁呢?除了铁制剂的药物外,最有效的方法就是吃含铁高的食物。含铁高的食物又有哪些呢?一起来看一下!
第一:动物肝脏
动物肝脏的铁元素含的非常高,而且含有丰常丰富的营养物质,是缺铁的首选食物。每100克猪肝中就含有高达25毫克的铁元素,并且这些食物中所含有的铁还非常容易被人体所消化以及吸收。
第二:瘦肉
不仅仅局限于猪瘦肉,各种动物的瘦肉中都含有丰富的铁元素。所以,被血补铁的选择也可以常吃瘦肉。
第三:鸡蛋黄
每100克的鸡蛋黄中就含有7毫克的铁,尽管人体对它的吸收率只有3%,但鸡蛋原料易得,同时食用保存方便。但鸡蛋黄里的胆固醇较多,三高人群以及心脑血这患者不适宜。
第四:动物血液
血豆腐也是一种美味,动物血液里铁含量较高,而且利用率达到12%左右。