说起蜂蜜，大家可能都不陌生。蜂蜜是蜜蜂采集花蜜酿制的蜜，蜂蜜含有丰富的糖分、蛋白质、氨基酸、矿物质、维生素等营养成分，对人体十分有益。
丨喝蜂蜜水有哪些作用？
用水冲泡蜂蜜制成蜂蜜水，是营养价值比较高的一种饮品。坚持喝蜂蜜水有改善便秘和助眠等好处，平日里可以适当喝一些。
1. 改善便秘。蜂蜜中的纤维素、维生素C、果糖能够促进胃肠道蠕动，便于肠胃消化吸收，有利于排出肠道内滞留的食物残渣，有助于排便的通畅，改善便秘的情况。
2. 助眠。蜂蜜中含有人体必需的氨基酸、果糖，不仅可以缓解疲劳，补充身体所需的营养，喝蜂蜜水有助于安神养眠。
3.美容养颜。蜂蜜中含有丰富的氨基酸和维生素C，可以起到对抗体内自由基，延缓皮肤衰老的作用，坚持服用蜂蜜水可以美白肌肤，使得肌肤更加水嫩光滑。
4.补充能量。蜂蜜中含有丰富的蛋白质和碳水化合物，可以维持身体正常所需的物质，可以被人体吸收，补充能量。
丨长期喝蜂蜜水有哪些副作用？
蜂蜜水的功效有很多，它可以改善便秘，安神助眠，但需要注意的是蜂蜜水长期喝并非对身体有好处。长期喝蜂蜜水会提高血糖、引起口腔疾病甚至会让人变得肥胖。
1. 增高血糖：蜂蜜水中的碳水化合物含量比较高，除此之外，蜂蜜的含糖量十分丰富，如果长期喝了过多的蜂蜜水容易导致。
2.引起口腔疾病：晚上喝蜂蜜水不利于口腔卫生，而且对牙齿也会产生不利的影响，比如容易引起龋齿。
3.变得肥胖。由于蜂蜜中含糖量比较高，如果吃得过多会导致糖分不被身体吸收转化为脂肪在身体堆积，长期下去就会导致身体变得肥胖。
丨蜂蜜没有保质期是真的吗？
蜂蜜是有保质期的，由于蜂蜜的抑菌性比较强，只要将蜂蜜好好保存，它的保质期就比较长，但如果保存方法不当，很容易出现变质。保质期是假的，真正的情况是蜂蜜也有属于自己的保质期。蜂蜜具有弱酸性，不要用金属制品来保存蜂蜜，建议使用陶瓷或者塑料瓶来保存。同时也需要密封保存，不要让蜂蜜沾水，不然存放时间不长。
丨蜂蜜出现哪些症状就不能吃了？
蜂蜜的保质期比较长，但是并不能说蜂蜜没有保质期。由于存放的方式不当或者蜂蜜存放的时间比较长，蜂蜜由原本甜甜的味道变为酸甜的味道，外加上蜂蜜由黏稠变得很稀，同时蜂蜜表面上出现很多灰色的泡泡时，当蜂蜜出现这些症状时，就可能代表蜂蜜已经出现变质 ，不建议再食用了，避免对身体产生不良影响。