米饭是我们大部分人生活中的主食，但是今天小编今天要告诉大家能够当作我们生活中的主食的食物不仅仅是米饭哦，主食就是指传统上餐桌上的主要食物，所需能量的主要来源。由于主食是碳水化合物特别是淀粉的主要摄入源，因此像土豆，红薯等等富含淀粉和碳水化合物的食物都可以作为我们的主食，而且与米饭相比还有许多不同的好处，所以我们不要把米饭一直当作我们生活中的唯一主食，时不时的换一下，既新鲜而且又养生哦。
1.煮红薯
红薯的热量有多高？小编告诉大家100g红薯的热量是99大卡，而100g白米饭的热量是115大卡，其实红薯的热量还不如米饭。除了热量，还有脂肪，红薯含脂肪只有0.2g，是大米的25%，而且营养也很均衡，是不错的选择。当然吃了红薯你也会感觉有饱腹感，你吃的红薯的量，要从主食里扣除，如果你想减肥，把红薯当做主食是一种不错的选择哦。
2.煮土豆
上学的时候，老师告诉我们淀粉遇到碘会变蓝色，让我们拿土豆做实验，从那个时候起，我想土豆里淀粉很多这个概念深深的印在每个人的脑海里。土豆淀粉多，多吃土豆会不会容易发胖？当然不会，因为土豆里的淀粉是抗性淀粉，这种淀粉是有减肥效果的，这里推荐大家做煮土豆，多吃土豆还是有好处的，当然你要避开其他比较油腻的制作方式，比如煎炸等等，不过油炸什么，原材料再减肥，这食用油也能把你养肥了。
3.藕片
吃藕丑，但是健身的人帅啊，我想一个有好身材的人，吃多少藕也不会怕的。藕里边的淀粉也不少，但是里边含有丰富的纤维素，这种东西可以帮助肠道蠕动，有利于食物残渣的排泄。不过还是同样的原理，不要想什么炸藕盒啊，这里藕片的做法主要是凉拌清蒸为主，如果非要用油，可以用少量的橄榄油来代替。
4.煮南瓜
很多人减肥的时候最喜欢的就是南瓜了，首先这东西好吃呀，甜甜的，第二就是热量也比较低，有人会问南瓜这么甜里边的糖分会不会很高，我可以明确的告诉你们：
会！糖分很多，这些糖分却不会转化为脂肪，而且热量也只有米饭的1/4，是一种作为主食不错的选择。
小编温馨提示：多吃土豆，红薯、南瓜等食物，能减轻便秘，减肥，还能利于养生哦！