到了冬天，很多人都开始养身体，增强抵抗力。而对于女性来说，在通过饮食调节身体的同时，也要考虑到怎么样才能让自己不胖。
所以在食材上就尤为注重“低脂、高营养”，今天就向大家介绍两类餐桌上的脂肪克星。建议女性每天吃一种，腰肢越来越细，脸蛋越白皙，而且还能够增强抵抗力。
一、秋葵
蔬菜类的食材是公认的健康食品，而且都是低脂肪的食材。秋葵更是有着超高高营养价值的蔬菜，可以促进肠道蠕动，能够有助于消化。
其中所含有的维生素C也可以使皮肤变得更紧致，是一种保健蔬菜，对肠胃非常有益。对于女性来说，作为常吃的蔬菜非常合适。
推荐菜品:秋葵炒鸡蛋
准备食材:秋葵、鸡蛋、面粉、红椒丁
制作方法：
1、在清洗秋葵的时候，放一勺面粉，然后加入大量的清水开始揉搓，可以将灰尘还有上面的脏东西清理的更干净。
2、五个鸡蛋打入碗中，然后放入少许的盐和胡椒粉调味儿，搅拌均匀备用。
3、锅中加入大量的水，然后下入少许的食用盐和食用油。可以保持秋葵的翠绿，也能让其不发黑。
4、煮好的秋葵捞出来放入凉水当中，保证其清脆的口感，去掉根部之后切成小段放入碗中。
5、然后在秋葵当中加入面粉搅拌均匀，面粉的作用是保留秋葵的水分，也能使但叶更好的附着在秋葵段上面。
6、然后加入少许的红椒丁配，色锅中热油油需要多一些，然后将鸡蛋，秋葵叶倒入锅中。
7、一面煎至定型之后翻面，两面完全定型，将其捣碎，翻炒均匀之后就可以出锅了。
二、西兰花
蔬菜类食材热量低，同时又含有膳食纤维，是保持身材又补充营养的健康食材。西兰花便是其中一种，作为草本植物，营养价值很高。
在蔬菜类型当中，属于营养价值排名第一的一种，所涵盖的营养元素非常全面，比如蛋白质、矿物质、维生素等等。也是减肥人常吃的一种蔬菜，能够适当的摄入营养，又不会增重。
推荐菜品:蒜蓉西兰花
准备食材:西兰花、蒜末、面粉、萝卜
制作方法：
1、清洗西兰花的要点就是放入大量的水，然后加入一勺面粉，搅拌均匀之后泡五分钟，然后用清水冲洗干净，可以反复用清水多冲几次。
2、锅中加入大量的清水，放入食盐和食油，水开之后将西兰花下入锅中。能够保证西兰花的颜色和口感。
3、切好的萝卜片儿放入锅中焯水，两个一起捞出来。
4、锅中热油油，热了之后将大量的蒜末下入锅中。一定要开小火慢慢的炒，不然很容易炒焦，西兰花就不好吃了。
5、炒到蒜的香味出来断生即可，然后下入西兰花和胡萝卜片，加入盐和鸡精，炒至均匀即可出锅。
蒜蓉西兰花的灵魂就是在炒蒜末的时候千万不能够炒焦，这样炒出来的蒜蓉西兰花，口感清脆又入味儿。