二月二龙抬头，二月初一更讲究，牢记“3习俗，1禁忌”，送穷迎福，生活美好又吉祥！
农历的“二月二”是我国传统的“春龙节”，人们认为这天正是苍龙“登天”之日，俗称“龙抬头”，但是却很少有人知道二月初一是什么节日？据《唐书》记载：唐时，李泌上书请立二月初一日为中和节。因此有民谚：“春风麦起身，一刻值千金”和“春分祭日，秋分祭月”的说法，也因此二月初一被叫做“中和节”，也被叫做“春社节”，古代这一天会举行“春祭”大殿，祈求风调雨顺，国泰民安，因此说二月二龙抬头，二月初一更讲究，牢记“3习俗，1禁忌”，送穷迎福，生活美好而吉祥！
【三习俗】
习俗一：吃饼
二月初一这一天，是我国传统的节日中和节，也被叫做太阳日，因为这一天也是昼夜等长的日子，为了纪念这个日子，我们要吃饼，这天的饼也被叫做“太阳饼”，寓意日子蒸蒸日上，圆圆满满，当然很多地方演变成圆形蒸糕，叫做“太阳糕”。
习俗二：喝酒
众所周知，酒一般都是由粮食酿造而成，而中和节恰巧又是一个农民的节日，这一天喝的酒有个雅致的名称叫做“中和酒”。二月初一用中和酒来祭日神，代表着日神保佑我们一年庄稼有个好收成，老百姓都赚得盆满钵满，喝上一杯中和酒，日子越过越有。
习俗三：吃五谷饭
太阳节是我国传统意义上的重要农耕日，而为了纪念这一天，很多地方都会用五谷杂粮来做五谷饭，祈祷能顺利完成春耕，送穷迎福，生活美好而吉祥！
【一禁忌】
一禁忌：禁忌吃大鱼大肉，中和节是一个农耕的节日，所以吃的要朴素，禁忌大鱼大肉，当然祭奠还是要有肉的，也叫作社肉，但是当天不可以吃，要等到二月二这一天才可以分着吃，寓意风调雨顺，年年有余。
春季是万物复苏的大好时节，当温暖的春风吹遍大江南北，小草钻出了地面，农民也开始辛勤地劳作，迎来了我们重大的农耕日“中和节”二月初一，二月初一有讲究，牢记“3习俗，1禁忌”，送穷迎福，生活美好又吉祥！