天气渐渐变暖，身体也在不断变化，吃了怕胖，但还是不能不吃，看看今天小编为大家介绍的低脂饮食吧！
低脂饮食，何谓
低脂食品是指含较少胆固醇的甘油三酯食品。
低脂食配料
低脂型饮食应遵循“素多食少，多果蔬，少肉”的原则，注意多吃五谷杂粮，薯类及各种蔬菜水果。
油脂是提供食品风味和质量的理想载体。减肥食品，还需要保持相同的风味和结构，食品加工只能依赖于糖类的吸收作用。
因此，食品包装上奉告你，脂肪减少了，但没有奉告你，碳水化合物含量增加了，后者会被身体迅速分解成糖类，使你的血糖升高得更快，更容易挨饿。这种加了糖的低脂肪其实是比较“甜”的苦啊。
瘦肉低脂食品
一、鸡蛋
鸡蛋，蛋黄，所有的鸡蛋，对心脏没有什么危害，而且可以帮助你减肥。
讨论会结果显示：在进行低热量饮食时，每天早餐都吃煎蛋土司的妇女所减轻的体重，是同样热量摄入相同的妇女所减轻体重的两倍。蛋白会使人有饱足感，所以在下一个时刻不容易感到饥饿，吃得更少。
最好是炒鸡蛋和蛋卷，但是如果工作前没时间做的话，可以在周日烤一些菜牌，切开，冷藏，下周再吃。
二，枸杞
枸杞含有18种蛋白质，是一种极好的蛋白质来源。而且含有丰富的β-胡萝卜素，一勺枸杞也只需35卡就可以了。
把1/4杯干枸杞、1/4杯葡萄干、1/4杯果核和果干混合制成旅游果干。
或者将1/4杯沸水、2大汤匙干枸杞泡10分钟，沥干后舀入1/2杯低脂酸奶作甜品食用。
三、酸奶
原酸奶含有奶糖、蛋白质、脂肪，能保持血糖稳定，因此很耐饿。研讨会上指出，在低卡路里饮食中，假定配方中含有酸奶，与不含类似配方中酸奶的人相比，全身减脂61%，腹部减脂81%。
在鸡肉或马铃薯沙拉上，用低脂纯酸奶代替蛋黄酱。
四、谷物
谷类食品是最能使人有饱腹感的食品，不像其它碳水化合物，即使是速熟的谷类食品，吸收也很慢，因此对血糖的影响很小。每个燕麦片含有5 g左右的纤维素，是最有饱足感的食物之一。
把燕麦片代替面包屑撒在卷上吧！当然，最值得推荐的还是燕麦片粥，粥里可以加任何你喜欢的东西。