蒲公英什么时候采摘比较好_采摘蒲公英的最佳时间

能够做菜的蒲公英,什么时候采摘比较好?

蒲公英不仅可以做成美食,还可以入药起到清热解毒的作用,如果心情不好的话还可以把它吹一吹,起到缓解心情的作用,它简直就是一个多功能的植物。今日话题,什么时候的蒲公英最好?如果大家想要把蒲公英做成菜品的话,那么它最好的采摘季节就是春季。

蒲公英什么时候采摘比较好_采摘蒲公英的最佳时间

刚过完年,三四月份的时候,这个时间段的蒲公英刚刚发芽,还没有开花,味道不是很苦,尝起来比较嫩,凉拌、蘸酱或者是用来熬粥都可以。夏季的蒲公英可以用来泡茶喝,如果蒲公英要用来入药的话,那么大家就应该在秋季采摘,这个季节的蒲公英经过春夏两季,也沉淀了很多的营养成分,药性非常好的。

蒲公英什么时候采摘比较好_采摘蒲公英的最佳时间

但是这个时候人们采摘的是蒲公英的根部,当然这是人们在种植蒲公英环境下的采摘规律。如果是野生的,那它一年就只能采摘一次,基本上是在药性最好的八九月份进行。但是考虑到天气原因,小编觉得现在采摘的蒲公英用来做菜是最好的选择。

蒲公英什么时候采摘比较好_采摘蒲公英的最佳时间

大家在采摘的时候一定要把蒲公英连根拔起,去除草上的土块之后,放在通风处进行阴干,而且在处理的过程中,千万不能用水洗,这才是处理蒲公英的好办法。

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