现在喜欢喝可乐的朋友可不在少数,在夏天这么闷热的时候,来上一瓶可乐,冰冰凉凉的汽水,还咕嘟咕嘟冒着泡泡,冰凉的汽水从喉咙一路滑下,驱散夏日燥热。
好喝的碳酸饮料最大的缺点可能就是极高的热量,不少朋友为了维持身材,所以不得不减少喝可乐的频率,所以可乐的厂家为了大家能够更没负担的享受可乐,也陆续推出了新种类。
“无糖可乐”“0糖可乐”应运而生,这些可乐的诞生让不少对身材有要求的朋友开始能够比较没有心理负担的开始喝可乐了。
但是喝过这些无糖可乐的朋友都知道,虽然说着0糖、无糖,但是实际上甜味并没有减少,所以这些可乐真的是无糖吗,减肥人士真的可以放心喝吗?
一、无糖饮料是否真的不含糖
不少朋友在喝无糖饮料的时候,总是会疑惑,为什么自称是无糖饮料的它们,喝起来的甜度却从来不少呢,原因正是因为无糖饮料中的“糖”并不是真正的“糖”。
比起传统的饮料中用的是白砂糖和葡萄糖或者果糖这样的传统的添加糖,无糖饮料能够提供甜味的则是一种叫做“代糖”的东西,这种糖只会提供甜味,但是并没有什么热量。
无糖可乐也正是这样的原理,我们观察传统可乐和0糖可乐的配料表之后就能够发现,在传统可乐的配料表中,我们可以看到排在前面的都是果糖或者白砂糖。
但是0糖可乐的配料表则是用了代糖或者阿斯巴甜这样的人工甜味剂取代了传统可乐中的糖,所以无糖可乐甜是因为使用了不同的甜味剂。
二、为什么无糖可乐甜度不减反增
关于为什么无糖可乐甜度不减反增这个问题,就不得不提到无糖可乐里的各种人工糖的甜度问题了,就比如说“代糖”,同样分量的“代糖”甜度是同样分量的蔗糖或者果糖的200倍。
所以只需要一点代糖,就能够让无糖可乐非常甜了,但是这样的代糖因为人造糖精的味道过重,所以喝起来的味道会有比较明显的人工添加剂的味道。
现在市场上常见的甜味剂有两种类型,一种有一定的热量,比如说甘露醇和木糖醇,还有一种也有一些热量,但是几乎可以忽略不计,比如说阿斯巴甜还有甘蔗素。
我们常喝的无糖可乐中多数所放的就是热量更少的第二种,但是也有的无糖饮料放的是第一种有一定热量的,所以大家在购买的时候就要注意观察配料表了。
三、控制体重的人群能不能喝
在了解了关于无糖可乐的那么多小趣闻之后,相信大家还有最重要的一个疑问,在控制体重的人到底能不能喝无糖可乐呢,无糖可乐到底会不会让人发胖呢?
其实,无糖可乐和普通的碳酸饮料相比,无糖可乐使用的是代糖,代糖并没有什么热量,也不会让血糖升高,但是,代糖中的甜味,一样会让大脑错认为是吸收了糖分。
然后让大脑做出错误的判断,开始疯狂分泌胰岛素,这样对控制体重也是没有帮助的,但是总的来说,0糖的可乐还是要比传统可乐更有助于控制体重,如果实在忍不住,可以少量喝。