盲目减肥不会让身体瘦，很有可能会越减越胖，这一切和什么有关呢？
答案：是代谢
基础代谢是贯穿整个减肥期间的“法宝”。人的身体只有正常代谢的时候才不会出现紊乱引发肥胖，出现超重和肥胖，这时候要做的是提高代谢。
1、不要久坐
长期久坐会导致代谢下降50%，会增加肥胖的发生，尤其是腹部肥胖（向心性肥胖）的发生，这也是很多女性在减肥的时候肚子上赘肉不容易减掉的原因，同时长期久坐，身体内分解脂肪的酶生产减少90%，都造成代谢下降的重要因素。
2、辣椒
辣椒中富含的辣椒酊或辣椒碱，经常食用增加唾液分泌及淀粉酶活性改善消化，反射性的加强胃部运动，促进食物快速代谢。
同时辣椒维生素C含量高达198毫克，居蔬菜之首位，其中维生素B、胡萝卜素以及钙、铁等矿物质都是减肥期间必须要的营养物质。
3、多吃蛋白质的食物
蛋白质子的食物是提高代谢的关键因素，在人体正常减肥过程中身体肌肉减少，会出现免疫力下降，减肥经常出现水肿的人群，和蛋白质摄入不足也有关系，而蛋白质是我们身体正常代谢的础材料同时也是是酶、激素合成的原料，只有满足了身体的代谢需要的蛋白质才能维持钾钠平衡，提高代谢。消除水肿。
4、改变吃饭顺序
人在饥饿的状态下，最喜欢的是主食，也就是糖类的物质，但是如果这时候吃大量的糖类不仅不会减少饥饿感，还会造成血糖的快速波动，胰岛素大量分泌，造成脂肪的合成。
正确的顺序是：先喝汤——蔬菜——肉类——粗杂粮
按照这个习惯饮食有稳定血糖，提高代谢。
5、细嚼慢咽
狼吞虎咽只会让你吃的越来越多，而来不及消耗吸收的食物，都会被“打包”在体内形成脂肪储存起来，只会让你看起来更胖
而细嚼慢咽不仅仅能减少食物的摄入量同时还能帮助食物快速吸收代谢，增加饱腹感，让减肥期间的你更有满足感，而食物也能更好的吸收代谢。
6、饭后不要立马躺下或者坐下
饭后来个葛优躺简直是爽歪歪，但是这样真不利于减肥，还会出现消化不良的现象，引发肠胃紊乱，吃饱饭之后立刻躺下，由于血液大部分在胃里，此时胃部在紧张地进行消化食物，食物转化成热量之后，没有运动消耗，会堆积脂肪越来越多，导致过度肥胖、
吃饱后马上坐下会出现胃部的疾病，胃肠蠕动慢，不能及时消化食物，所以食物在胃中会长时间滞留，引起胃排空延迟，导致肚子上赘肉的堆积。
7、经常喝黑咖啡
咖啡能促进脂肪代谢帮助减肥燃脂，对于新陈代谢慢、平时不太流汗，又有便秘问题人群，搭配适量黑咖啡，除了提升新陈代谢，因为咖啡因也能兴奋内脏交感神经，提升肠蠕动，还能能促进排便。
但是要适量，每天2-4杯子左右即可（以150ml一杯为量），但是本身有肠胃疾病，或者睡眠质量不好的人群即使在减肥也不建议长期饮用。