水果之王榴莲“臭名远播”是众所周知的，就是这种独特的味道，让吃货们又爱又恨，爱它真的很好吃，恨它味太重，拿有没有办法让榴莲不那么臭呢？今天就跟大家分享一些榴莲的其他的吃法，再买榴莲的时候就不用怕臭了。
最初吃榴莲的时候，第一印象就是臭，不觉的它是什么美味的东西，不过吃过之后完全改变了看法，就像第一次吃臭豆腐一样，虽然闻着很臭，吃起来真的很香，榴莲也是一样。可是有些朋友实在忍受不了这种味道，一直不敢尝试，相信当你看过这篇文章后会喜欢上榴莲。接下来这些做法你也可以在家尝试一下，看看是不是更好接受呢？
1.榴莲蒸蛋（微甜）
做法：首先我们需要把榴莲肉去核，再把榴莲肉放到容器里弄成小块，放上蒸锅里蒸5分钟，蒸好的后稍微凉一下，把鸡蛋打到碗里加上适量的榴莲肉打散，再往碗里放点白糖，有些淡淡的甜味就好，不要太甜，加上一点清水用筷子把白糖和榴莲肉打匀即可，最后用保鲜膜封上口上锅大火蒸10分钟即可。出锅后撒上一点点桂花糖味道更佳。
2.榴莲包
做法：榴莲肉也要先蒸一下，但是要在蒸之前加上一点蛋黄、粟粉和白糖拌一下，上锅蒸制中间还要搅动两次，同时为了防止蒸馏水进盆里一定要用保鲜膜封住，要是水进去了越蒸越稀就难做了。拌好的预调馅放上蒸锅大火蒸制20分钟，再把馅晾凉凝固即可。和点发面做成包子皮把馅包进去，发酵好后上锅蒸20分钟剧可以出锅了。
总的来说榴莲本身的味道是可以去掉的，只要换种做法就能让大部分人接受这种独特的水果，但是一些会榴莲过敏的朋友还是得控制自己。除了以上这些做法，榴莲还是做点心的好材料，就像广式点心中的榴莲酥，配上酥皮吃着也是很不错的，只要喜欢吃自然就能研究出更多新的吃法，因为吃货的世界无限大。
小提示：吃过榴莲不宜喝酒，也不能喝牛奶，这些可能会给身体带来一些不好的反应。
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