中国传统文化中，白酒占据着很重要的地位，从古至今流传着很多关于酒的优美诗句：
醉人不外花共酒，花是丽人酒是愁。
酒不醉人人自醉，千杯饮尽刘伶愧。
人生大事三杯酒，千秋功业一壶茶。
……
聚会交友、工作应酬，喝酒已经成为交际的一部分，酒的种类越来越多，除了普通的白酒，还有红酒、鸡尾酒、啤酒，适量喝酒可以改善气氛，增进彼此之间的感情，酒过三巡之后，大家才坐在一起聊聊天，是一种很美妙的感觉，而且很多人将喝酒作为一种精神寄托，以此缓解内心的压力和负面情绪。
虽然酒在日常生活中是常见的饮品，但是酒精对于人体的危害还是非常大，不知道大家有没有仔细发现，在日常生活中有这样一种人，稍微喝点酒就会脸红，虽然没醉，但是却像酒过三巡的样子，这是怎么回事？
为什么有些人一喝酒就脸红？
【皮肤血管扩张的原因】
因为在喝酒之后，体内增加了很多的乙醛，但是身体不能快速的代谢出，还因为血管扩张，所以导致脸色出现红的情况。
【缺乏乙醛脱氢酶】
在身体当中会有两种酶，对酒精产生作用，一种是乙醇脱氢酶，而另一种是乙醛脱氢酶。
乙醇脱氢酶把乙醇转化为乙醛，但是因为乙醇脱氢酶过多，很容易将酒精都转化成乙醛，导致身体当中乙醛的含量过多，因此脸会变红。
其次一些朋友因为身体当中的乙醛脱氢酶过少，不能将身体中的乙醛进行代谢，因此很容易红脸。
【面部血管有过敏的情况】
由于乙醛的吸收，导致五分钟到十分钟内会出现面部灼热，发红，甚至呼吸困难，还伴随着呕吐，口渴，低血压，甚至昏厥的情况出现，其实这是乙醇升高，代谢慢，代谢不出去所导致的过敏反应。
若碰到刚一喝酒就脸红的人，不妨尽量远离
从健康角度来讲，喝酒脸红的人不建议喝酒。
众所周知，肝脏是人体最重要的解毒和代谢器官，由于饮酒之后，身体不能代谢出酒精，会影响肝脏器官，随着时间的推移，它会损害肝功能，诱发肝部疾病。
肝脏是身体主要代谢排毒的器官，称之为”身体的清洁工”，酒精的乙醇、乙醚分解经身体会使肝脏代谢受到影响，所以为了维护肝脏的健康，最好不要频繁饮酒。
如何减少喝酒对身体的伤害？
1、不要空腹喝酒 空腹喝酒危害最大，所以在喝酒前最好吃点东西，或者喝杯牛奶、酸奶等，可以保护胃部，减少酒精伤害。
2、酒后不要立刻睡觉 酒精是靠肝消化，立刻睡觉，不利于对酒精的代谢，容易得酒精肝。
3、喝酒不要吃海鲜 “海鲜就酒，说走就走”，海鲜中含有大量的嘌呤醇，可诱发急性痛风，另外，酒有活血的作用，会使患痛风的几率加大。
4、喝酒时吃点“红绿搭配”食物 在喝酒的时候，可以经常吃点拍黄瓜、小番茄，它们含有大量的果糖，可以对乙醇，进行有效的分解，避免酒醉。
5、宜慢不宜快 饮酒后五分钟乙醇就可进入血液,30—120分钟时血中乙醇浓度可达到顶峰，在喝酒的时候最好慢慢饮入,体内可有充分的时间把乙醇分解掉，且损伤肝脏程度也会降低。
大量喝酒的危害有哪些？
一、一次性酒精摄入过多，导致神经系统抑制，可出现神志恍惚，甚至昏迷。
二、喝酒过量会刺激胃黏膜大量分泌胃酸，导致呕吐的发生，强烈的呕吐会冲击消化道黏膜，极易发生胃出血。
三、经常喝酒的人，脾气会十分暴躁，而且情绪不定，因为喝酒伤神经。
四、经常喝酒，味蕾会因酒精反复刺激而损伤，可出现味觉障碍。
五、长期喝酒，酒精麻痹大脑神经，使大脑皮质萎缩，导致大脑功能障碍、出现意识障碍等。
虽然饮酒在我们的日常生活中是不可避免的事情，但是要学会适量饮酒，减少酒精对身体的伤害。