谢淘:坚决守护好群众“舌尖上的安全”

3月1日,县委副书记、县长谢淘深入一线调研国家食品安全示范城市创建工作。他强调,要深入贯彻习近平总书记关于食品安全的重要论述,以“四个最严”要求为根本遵循,不断提升食品安全治理能力和水平,筑牢从农田到餐桌的每一道防线,坚决守护好群众“舌尖上的安全”。

谢淘:坚决守护好群众“舌尖上的安全”

“小菜市”连着“大民生”。在杨桥镇农贸市场,谢淘实地查看环境卫生、市场经营秩序等情况。他强调,各地各部门要站在讲政治的高度,进一步强化农贸市场监管服务,加大食品安全巡查、抽检、宣传频次,引导广大商户做到安全、规范、诚信经营,从严把好食品安全准入关。

谢淘还先后来到凤阳镇敬老院、县中医院食堂,详细了解食材配送、餐食制作、食品留样、卫生安全等情况。他强调,敬老院、医院作为服务老年人、病人等弱势群体的重要场所,食品安全容不得丝毫懈怠和马虎,要坚决落实食品安全主体责任,建立健全食品安全管理体系,全面做好食品采购、运输储藏、餐具清洗消毒、从业人员健康管理等工作,强化食品加工制作全过程、全流程、全链条监管,确保群众吃得放心、吃得安心。

调研中,谢淘强调,民以食为天、食以安为先。各地各部门要积极履职尽责,以社会认可和群众满意为目标,全力构建食品安全社会共治格局,共同画好食品安全“同心圆”。要压紧压实企业主体责任与部门监管责任,推动“从农田到餐桌”全链条、全过程食品安全监管,实现源头治理、精准治理、长效治理,不断提升食品安全工作成效。要树牢食品安全底线意识,加大食品安全领域风险排查力度,以“零容忍”的态度加强食品安全违法犯罪行为打击力度,为建设“分外宜人地、民生知名城”筑牢坚实基础。

副县长黄璜陪同。

来源| 分宜县融媒体中心 记者/喻皓(文)、县政府办(图)

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