大家都知道电磁炉对于我们日常生活的重要性，不过现在市场上出现了很多品牌，最近经常有人来问小编电磁炉原理和电磁炉价格，因此小编整理相关信息，今天来为大家简单介绍。
电磁炉原理
利用交变电流通过线圈产生方向不断改变的交变磁场，处于交变磁场中的导体的内部将会出现涡旋电流，这是涡旋电场推动导体中载流子（锅里的是电子而绝非铁原子）运动所致；涡旋电流的焦耳热效应使导体升温，从而实现加热。
锅的材质必须为铁质或合金钢，以其高磁导率来加强磁感，从而大大增强涡旋电场及涡流热功率。其他材质的炊具由于材料电阻率过大或过小，会造成电磁炉负荷异常而启动自动保护，不能正常工作。同时由于铁对磁场的吸收充分、屏蔽效果也非常好，这样减少了很多的磁辐射，所以铁锅比其他任何材质的炊具也都更加安全。此外，铁是人体长期需要摄取的必要元素，但人体只能吸收二价铁，铁锅炒菜中含的是三价铁，然而身体中的还原性维生素可将3价铁转换为2价铁以利吸收。
电磁炉价格
1美的ST2106参考报价：￥219
2苏泊尔SDHCB01-210参考报价：￥500
3九阳C21-SC001参考报价：￥299
4格兰仕CH2082参考报价：￥179
5格力GC-20XCA 单机参考报价：￥189
小编今天就把电磁炉原理和电磁炉价格介绍到这里，如果大家有需要，可以通过这篇文章简单了解相关讯息，这样能更好地挑选大家喜欢的产品。
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