不少人一直担心害怕，不敢喝牛奶。
什么原因呢？
就是有人说牛奶是“寒性”的，牛奶是“凉性”的，不适合中国人体制，中国人喝完牛奶不利于身体健康！
我们先不用从营养学，或寒热角度来讨论这个问题，我们用一个简单的反怼法，问问这些说牛奶是“寒性”的人。
第一、是冰牛奶是寒性的，还是热牛奶也是寒性的？
第二、假设您说牛奶是“寒性”的是对的，那么就说明食物分寒热。既然食物分寒热，世界上那么多食物，是不是应该都分寒热呀？肯定不会世界上只有牛奶是寒凉的，其他食物是温热的。
第三、按照这种理论，既然食物都分寒热，那么馒头、米饭、猪牛羊肉、水果、蔬菜、油盐酱醋等等是寒性的，还是热性的？
第四、既然一日三餐的食物都分寒热，那我们吃饭的时候，有没有把所有的寒性食物挑出来，不吃呢？
我想我们吃饭吃菜吃东西的时候，一定不会把所有的食物都分一遍寒热，既然我们不是把原本都分寒热所有食物分个寒热，为啥偏偏盯着牛奶这一个东西呢？
所以说嘛，如果你每天吃的食物都不分寒热，那么就别从寒性这个角度去讨论牛奶了。
那么我们看看《中国居民膳食指南》，这是我们国人健康饮食的指导建议：成年人建议每天喝200g奶左右。孩子还可以稍多一点。
所以官方都建议我们可以喝奶，为啥有人非要说不能喝奶呢？
牛奶的营养成分：
牛奶含有的高质量的蛋白质，以及钙、维生素D和钾等等人体必需元素。
蛋白质是提高我们免疫力最最重要的营养，提高免疫力一定要注意多喝牛奶，。如果蛋白质不足，会让孩子营养不均衡，导致身体的免疫力下降，容易生病。
中国营养学会建议儿童牛奶每天都要喝，除了补充蛋白质，还含有高钙以及磷、维生素A、维生素D和维生素B2等等，利于人体健康。
老年人本身免疫力低下不少人还缺钙，那么牛奶就是不错的选择，既能补充蛋白质，又能补钙！
那么有心脑血管疾病的人，有高血压、高血脂的人能不能喝奶呢？
《中国健康生活方式预防心血管代谢疾病指南》建议：每人每天喝液态奶 150~300 g。
研究发现比起那些从不喝牛奶的人，每天喝牛奶150-300 g 的人，心血管病发病率降低23%。所以即使有心血管疾病也能喝牛奶，如果是高血脂不好控制的人，可以选择低脂奶。
目前我们国人的喝奶量并不够，而不是多，75.4%的人在2007年和2008年从未喝过奶，这其中有没有害怕牛奶是寒性的不敢喝呢？
如果您还盯着牛奶是寒性，那先看看家里的油盐酱醋和辣子是什么性质的。
如果我们没有盯着馒头米饭、蔬菜水果、油盐酱醋是不是寒性热性的，那么我们就不要讨论牛奶是不是寒性的。
只要我们喝完奶没有不舒服，不拉肚子、肚子不耐受，不过敏，那么我们都能喝牛奶！