水是生命之源。
对人来说,水是仅次于氧气的重要物质。我们每天都离不开水,多喝水给身体及时补充水分,对人体意义重大。
但是喝水这么一件简单的小事,讲究也不少,下面我们就来说说喝水那些事——
长期喝白开水VS长期喝茶,谁的身体更健康?
如今,大家对健康的关注程度是越来越高了,爱喝茶的人也越来越多。
那么,长期喝白开水的人和长期喝茶的人,到底谁的身体更健康呢?
首先,我们先来了解一下茶有什么好处。
中国科学院院士顾东风团队在《欧洲预防心脏病学》杂志上发表的一项研究发现:经常饮茶的人相较于无饮茶习惯的人,心脑血管疾病发病率下降了约20%、死亡率下降了约22%、总死亡风险降低了约15%。
中国工程院院士陈宗懋则认为,茶叶虽然不能当成药使用,但茶含有人体必需的多种元素,可作为身体调节剂增强体质、提高免疫力、降低患病风险。
也就是说,喝茶确实对人体有一定的益处。
但是,茶也讲究喝法,如果你经常喝这两种茶,对身体却是有害无益:
浓茶
浓茶中含有大量的咖啡因、茶碱,这些物质会刺激胃酸分泌。经常饮用,容易损伤胃黏膜,甚至引发胃炎、胃溃疡。
那怎样算浓茶呢?一般建议每150毫升的水放3克茶叶,如果大大超出这个量,就是浓茶了。
要是觉得不好把握,可以这样判断:浓茶喝起来比较涩,颜色浓、有点浑浊,茶凉之后,上面会飘着一层茶油。
烫茶
国际癌症研究机构将65℃以上的热饮列为2A类致癌物,它容易烫伤食管表面的黏膜,长此以往就有可能诱发食管癌。
即使不得癌,口腔、食管、胃等部位,都难免受损。
所以,刚沏好的茶,一定要放一放、凉一凉再喝,用嘴唇抿一下,感觉不烫口就行。
如果你经常喝这两种茶,那还不如喝白开水来得健康。
那么,喝白开水有什么好处?
白开水里含适量的钾、钠、钙、铁、锌等矿物质,没有其他花里胡哨的添加物,是最安全、最健康、最适合长期饮用的。
对孕妇、肝病患者、尿结石患者、失眠症患者、胃溃疡患者来说,白开水也是更好的选择。
白开水隔夜变“害人水”?
白开水是最常见的一种水,但它的争议也不少,尤其是白开水隔夜后。有人说,白开水隔夜后会含亚硝酸盐、能致癌,这是真的吗?
其实大家不用太担心,抛开剂量谈毒性的都是耍流氓~
按照国家规定,生活饮用水的亚硝酸盐标准是 1 微克/ml。也就是说,只要亚硝酸盐不超过这个量,就是安全的。
而一般隔夜水的亚硝酸盐含量都不会超过这个数字,致癌就无从谈起了~
不过,也不建议无节制的喝隔夜水,水放置时间过长,可能出现水变质,或掉虫子和进灰尘的情况。
所以,建议开水烧好之后最好尽快喝完,不要久存。
天冷喝水,有何注意?
现在气温降低,很多人也会参考“保温杯里泡枸杞”这句话,把枸杞、红枣等养生食材放入保温杯中浸泡。
但事实上,这样做只会把“养生水”泡成“夺命水”!
原来,无论是养生茶、中药制剂还是中成汤药,都不适合放保温杯里。
一方面,养生茶、中药里溶解了大量酸性物质,可与保温杯内壁所含化学物质反应,并溶解到汤药里。
生活中常见的枸杞、菊花、胖大海等中药食材,都有类似反应。经常饮用这种中药水,不仅不能养生,还会让身体在不知不觉中变差。
另一方面,用保温杯泡枸杞、菊花等养生食材,还可能会导致保温杯“爆炸”!
这是因为,保温杯泡着的红枣、枸杞等食材,在适宜温度下容易发酵,产生膨胀性气体,导致保温杯内气压骤增,再次打开时,便会产生喷涌式的“爆炸”效果。
所以,再次提醒大家,不要往保温杯里放任何中药食材。
喝水有没有黄金时间,每天喝多少合适?
其实,喝水并没有一个黄金时间,什么时候都建议喝点水。
不过,这几个时间点大家可以多关注——
晨起后喝杯白开水,有助于防止或减少因血液黏稠度增高引发的心脏病。
临睡前饮少量水,可预防夜间血液黏稠度增高,但不要大量饮水,以免增加夜尿量,影响睡眠。
剧烈运动或劳动后大量出汗,不要立刻大量饮水,先用水润润嗓子,过30分钟再适量补充水。
在喝水量上,一般情况下,正常成人每天生理需水3000毫升,通过食物,如菜、汤、水果摄入约1000毫升左右,其余需要靠喝水来补充。
也就是说,成年人平均每天需喝2000毫升水左右。运动量大、出汗多等情况下,则要多饮水。