开学伊始,为守护师生“舌尖上的安全”,县市场监督管理局召开春季校园食品安全专项检查工作布置会,精心部署,抽调各分局精干执法人员组成检查小组,着力排查校园食品安全风险,织牢校园食品安全防护网,切实保障在校师生的饮食安全和身体健康。
专项行动期间,执法人员采用网格化和互联网监管模式,对学校食堂及周边单位的证照资质、食品原料的进货查验、食材存储、食品留样、从业人员健康管理、就餐场所清洁卫生等关键环节进行重点检查。要求各学校切实担负起食品安全主体责任,规范食品加工制作过程;定期开展食品安全问题自查,切实把学校食品安全监管工作落到实处;另外加强反食品浪费的教育指导,引导学生养成勤俭节约、珍惜粮食的文明用餐习惯。截至目前共检查学校食堂20余家,校园周边食品经营单位60余家,下达限期责令整改书40余份。
下一步,县市场监督管理局将联合教育部门进一步加强全县校园食品安全检查力度,建立长效监管机制,规范校园食品经营行为,全力营造安心、放心的校园食品安全环境。