立春后，孩子长个“黄金期”，建议多给孩子吃3种菜，补钙长身体
民间有谚语：“春生夏长，秋收冬藏”，立春过后，万物复苏，草木生长，人也是一个道理。有孩子的家长们都要注意，春天是孩子长个“黄金期”，一定要注意孩子的营养摄入，保证身体需求，促进生长发育。建议多给孩子吃3种菜，它们的钙含量非常高，可以提供孩子生长发育的需求，补钙长身体。
1、紫菜
紫菜是一种高钙蔬菜，它的钙含量为264mg/100g，而且紫菜易消化，营养好吸收，所以建议孩子平时多吃点紫菜。下面分享一个做法，一起来看看吧~
【紫菜煎蛋】
食材：紫菜、虾皮、葱花、鸡蛋、盐、食用油。
步骤1：紫菜清洗干净，然后挤干水分放碗里，打入2个鸡蛋，加点葱花和虾皮，再加盐调味，搅拌均匀。
步骤2：起锅烧油，倒入紫菜鸡蛋液，中小火煎至凝固。
步骤3：接着再翻面，煎至两面凝固，并且里面都煎熟就可以出锅了。
2、娃娃菜
娃娃菜的钙含量比白菜的钙含量还高，它的钙含量为278mg/100g，所以我们可以买点娃娃菜给孩子吃。下面分享一个做法，一起来看看吧~
【上汤娃娃菜】
食材：娃娃菜、皮蛋、咸鸭蛋、香肠、豆腐、枸杞、姜、盐、味精、食用油。
步骤1：起锅烧油，放入皮蛋和咸鸭蛋翻炒片刻，咸鸭蛋的蛋黄下锅炒至冒泡，再加2片生姜片。
步骤2：然后倒入热水，烧开后加入豆腐和白菜，烧煮片刻。
步骤3：白菜煮熟，最后加盐和味精调味，撒些香肠粒和枸杞，就可以出锅了。
3、黑木耳
黑木耳是这3种蔬菜中钙含量最高的，它的钙含量为375mg/100g，钙含量非常高，适合小孩子食用。下面分享一个做法，一起来看看吧~
【黑木耳炒排骨】
食材：排骨、葱姜蒜、黑木耳、红辣椒、洋葱、酱油、料酒、蚝油、食用油。
步骤1：排骨斩成小块，清洗干净，沥干水分备用。黑木耳泡发后，清洗干净备用。
步骤2：起锅烧油，放入排骨翻炒片刻，然后再加葱姜蒜和洋葱一起翻炒片刻。
步骤3：接着放入黑木耳，烹入料酒、酱油和蚝油，翻炒均匀，再倒入适量热水没过排骨，大火烧开，炖煮片刻。
步骤4：最后放入红辣椒，大火收汁，就可以出锅了。