芒果,有一个非常拽的名字—-热带水果之王。芒果好好吃,但有关它的流言也不少呢!像是热量高啦、会引发过敏啦……,真的是这样吗?今天也来追一下啰!
1、芒果清甜可口
芒果醇厚香甜的气息及鲜艳的颜色,非常适合在夏季搭配甜品、冰品或入菜食用,有增添香气及促进食欲的效果。主要的成分含有果糖、膳食纤维,每100公克果肉的热量约40~60大卡,可提供约90毫克的钾、21~80毫克的维生素C、β-胡萝卜素、维生素B群及叶酸、钙、磷、铁、镁等微量元素,属营养价值高的水果。
2、芒果虽甜,但热量不易囤积
因为芒果很甜,让人直觉热量很高,据台南农改场说指出,自然完熟的芒果每百公克热量约40~60大卡,500公克才相当于1碗饭的热量,比起其他食物还算低,何况果肉所含果糖、葡萄糖容易代谢消耗,加上丰富的膳食纤维与维生素,有助于帮助消化,热量不易囤积喔!
3、吃芒果抗紫外线!
芒果属黄红色蔬果,富含胡萝卜素、类黄酮等,可预防紫外线引起红斑等皮肤疾病,也就是说,吃芒果还能强化肌肤抗紫外线能力!