绿萼梅的药用价值_乌梅的食疗价值

早春时节,在料峭的寒意中,有一种花却悄然绽放枝头。它孤芳傲霜,清韵宜人,或红或白,曾被称为花中之魁,这就是广受人们喜爱的梅。梅有很多种,其中一种有着绿色的花萼,叫白梅花,也称绿萼梅。绿萼梅,就是蔷薇科梅的花蕾。当一簇簇清香四溢的小花瓣挂满枝头,到来年春天,残花飘落,才会生发出嫩绿的叶芽。梅子树夏天采收的青果,经烘闷处理后称乌梅。因梅花的品种比较多,乌梅的产区相较绿萼梅也较多,加上乌梅属于药食两用的品种,乌梅在医疗、保健及食品饮料等行业有着广泛的应用。

绿萼梅的药用价值_乌梅的食疗价值

绿萼梅

绿萼梅的药用价值

1.绿萼梅味酸涩,闻起来有种独特的香味,能疏肝理气,和胃调中。对于肝郁气滞,心烦郁闷,常用柴胡、栀子、白芍、郁金等配伍使用。

2.用绿萼梅配伍陈皮、柴胡、枳壳、郁金、延胡索、白芍等使用,常与来治疗肝胃不和引起的胃部及两肋胀痛、反酸等症。

3.将绿萼梅与柴胡、夏枯草、白芍、玄参、牡蛎等配伍,针对疮疡肿毒等病症有一定疗效。

4.对于口鼻生疮,将绿萼梅研末调敷,效果良好。

5.绿萼梅对于咽部异物感等梅核之气及小儿痘疹、神经衰弱等也有良好的治疗作用。

绿萼梅的药用价值_乌梅的食疗价值

梅子树

乌梅的药用价值

1.乌梅有酸涩之味, 能收敛肺气,治疗肺虚气逆引起的燥咳、久咳不止等。

2.乌梅味酸涩,有涩肠之力。常用于慢性腹泻、痢疾等症,与党参、茯苓、白术等合用增强健脾止泻的功效。

3.乌梅还有敛阴生津止渴之效,常于山药、玉竹、生地、玄参、石斛、黄精等配伍用于糖尿病的治疗。

4.治疗鸡眼:将乌梅肉捣成泥,外敷患处,用敷料块固定,每日更换一次。

5.乌梅也常用于治疗便血等一些出血性疾病,用于治疗此类疾病时多用乌梅炭,乌梅经炒炭后增强了收敛止血的作用。

6.乌梅配伍糯稻根、浮小麦等可用来治疗盗汗等症。

乌梅

绿萼梅的药用价值_乌梅的食疗价值

乌梅

乌梅的食疗价值

先市面上流行的酸梅汤的主要原料就是乌梅,加上玫瑰茄、山楂、陈皮、甘草、桂花等原料,配比根据自己口味自行决定,有开胃消暑、降脂、止渴等保健功效;

乌梅干含服,对口臭等有一定的缓解作用。

使用乌梅时需注意,乌梅味酸,有胃炎。胃溃疡等消化道疾病者慎用。

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