吃惯了嘎嘣脆的曲奇，偶尔也可以尝试一下软曲奇的口感~
巧克力软曲奇，最经典的美式软饼干，有着蛋糕般的松软香甜，喜欢吃软曲奇的小可爱们赶紧来尝试一下吧。
1.准备好食材表中的食材，让黄油先在室温下融化。
2.在软化后的黄油中加入红糖和白糖搅拌均匀，这一步不用进行打发。再加入1个常温鸡蛋，用电动打蛋器搅拌均匀。
往其中滴香草精、小苏打，加热水搅拌，搅拌均匀后倒入黄油糊中，放上适量的盐，用手动打蛋器拌匀。
3.分3次放入低筋面粉，用橡皮刮刀搅拌均匀后，加入巧克力豆拌匀。
4.给烤盘铺上烘焙纸，用勺子舀一勺，大约30g/个放在上面，这里需要稍微压一下，压到厚度大约1厘米就可以。
烤箱提前预热到170度，把烤盘放入中层，烘焙模式170度烤20分钟。
5.烤好了取出来放凉，就可以食用啦！
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