快过年了，不管有钱没钱，家里记得买这5种蔬菜，寓意兔年大吉大利！
大家好我是傻姐美食，生活中唯有美食和美景不可辜负。时间过得真快再过几天就是新年了，今年的团圆年我想大家已经期待很久了，疫情三年每逢新年的时候有很多人都会因为疫情的关系不能回家团圆，但今年看着汽车站、火车站来来往往的人们，脸上都洋溢着幸福的笑容，纷纷地坐上回家的列车。新年穿新衣吃团圆饭，团圆饭桌上一定不能少了这五种蔬菜，寓意着兔年大吉大利，新的一年新气象饱含着人们对美好的生活向往和期待。
白菜—百财
白菜的谐音是百财，有招财、发财、聚财的寓意。白菜是咱百姓的生活当中非常普通的一种蔬菜，而且价格非常便宜，比如今年的白菜才三毛钱左右一斤，别看它价格便宜但在老百姓日常饮食当中占有重要的地位。白菜无论是凉拌、热炒、包包子、包饺子、炸丸子都非常的美味，所以才有了百菜不如白菜这一说，年夜饭菜推荐蒜蓉娃娃菜。
油菜—有财
油菜谐音是有财，寓意人们的生活财源广进！它是一种营养非常丰富的蔬菜，含有大量的维生素和胡萝卜素，口感清新爽脆深受人们的喜欢，不同地区对它的称呼也不一样，有的直接称其为青菜或者是小白菜，在上海地区被称为上海青。过新年的时候有做生意的朋友特别喜欢端上这道菜，意味着新的一年里生意兴隆有财发。推荐香菇油菜，营养丰富既好看又好吃。
生菜—生财
生菜也寓意着生财，表示人们在新的一年希望自己财源滚滚，有一个美好富足的生活。生菜颜色翠绿口感清脆，含有丰富的胡萝卜素、维生素、微量元素等营养成分。它不同于一般的青菜是可以直接生吃的，口感清脆甘甜。日常饮食当中生菜包肉、蚝油生菜都是非常值得推荐的菜品。
四季豆—四季平安
四季豆象征着人们的生活四季平安，也被称为“福豆”谐音“福到”，寓意在新的一年平平安安、福气满满、硕果累累。同时四季豆里面有多颗豆子，也代表着家丁兴旺、多子多福。四季豆作为一种普通的蔬菜，烹饪的方法也有上百种，年夜饭给大家推荐干煸四季豆，焦香的五花肉美味的四季豆，开胃下饭特别好吃。
芹菜—勤财
芹菜谐音是勤财，寓意着人们通过自己辛勤的劳动获得更多的收获，让生活越来越富足。同时也警示人的财富是通过我们的勤劳努力奋进获取来的。芹菜含有丰富的膳食纤维、微量元素、维生素，可以帮助人们促进消化，特别在新年期间油腻的东西吃多了，多吃一些芹菜是非常有益处的。芹菜的茎、叶都是可以食用的，可热炒可凉拌可腌制，推荐菜品腰果炒西芹，这是一道非常清爽的菜品，用来解腻特别得好。
新年是一个团圆高兴的日子，年夜饭自然要准备的丰盛一些，这些寓意好彩头好的素菜，一定不要忘记端上桌哦！