春节作为一年当中最重要的节日，各种禁忌和习俗也是最多的，从腊月二十三到年三十，再从初一到十五，每天的习俗各不相同。今天是1月24日，时间来到了正月初三，在很多地方正月初三讲究“2做、2不做，1吃、2不吃”，具体是啥？了解不犯错。
一做、烧门神纸
正月初二就已经把请来的神仙送走了，所谓”送神“，到了初三古人就会把春节期间关在门上的松柏枝和门神一起焚化，这是告诉先人，年过完了，可以回到该去的地方了，当然这也是在向外界传达一个信息，那就是节已经过完了，很快就要开门做生意了。
二做、早睡晚起
大年三十守岁，初一早上又要早起拜年，初二多走亲戚拜访朋友，经历了前面两三天的热闹，到了初三这一天就要好好休息下了。过年谣中说：初一早，初二早，初三睡甲饱，就是这个意思。
还有一种说法是认为，初三的是老鼠迎亲的日子，而老鼠多晚上活动，如果这一天睡晚了就会影响到老鼠迎亲，影响到老鼠那么第二年老鼠就会同主人家抢粮食吃，在以前缺衣少食的年代没有粮食是非常危险的事情。所以初三这一天要早睡，以免打扰到了老鼠。
一不做、拜年，宴请宾客
正月初三是“赤狗日”，而赤狗是熛怒之神，遇到赤狗就是不吉利的表现，所以初三这一天多不外出拜年，民间认为如果这一天拜年，给谁拜年那就会跟谁吵架。
赤狗的“赤”有赤贫的意思，如果这一天宴请宾客就会冲犯“赤狗”，给自己带来贫穷，所以这一天不能宴请宾客。不过有地方有初三女婿拜访老丈人的习俗，不同地方的习俗差异都会比较大，生活中还是应以当地的习俗为主。
二不做、扫地，打扫卫生
初三距离过完年还有很长时间，所以初三同初一、初二一样也是不能扫地的，如果扫地可能就会把当年的财运和福气扫走了。另外，这一天也不能生火和打水。因为清顾禄《清嘉录·小年朝》记载，“(正月)初三日为小年朝，不扫地，不乞火，不汲水，与岁朝同。”
不过不同的地方习俗不同，比如说河南的东部地区初三就可以扫地，因为初一、初二两天没有扫地，地上就会积累较多的杂物，还会夹杂有大量的放鞭炮的纸，还有些生活垃圾堆积在院子里，这些垃圾都会在初三打扫出去。而我所在的胶东地区，初二傍晚放了鞭炮，送走了神仙就可以开始扫地了。
一吃、合子
最常见的就是韭菜合子，用两层较薄的皮夹上韭菜+鸡蛋的馅料，在锅上烙熟后享用，具有皮薄、馅大、味道鲜美的特点。民间有俗语说，“初一的饺子、初二的面、初三的合子往家转”。所以初三一定要吃合子。
一不吃、猪肉
在民间有头鸡、二狗、三猪、四羊、五牛、六马的说法，因为女娲创造生灵时先造的六畜，所以从初一到初六都是六畜之日，每一天代表一种动物，如果这一天天气晴好，那么今年这种动物的涨势就会比较好，行情会更加理想。而且当天也不杀相对应的动物，初三属于“猪日”，所以这一天不宜杀猪。不杀猪就不能吃猪肉了。
二不吃、谷物
民间有正月初三这一天是“谷子生日”的说法，而谷子是五谷（稻、黍、稷、麦、菽）的统称，也就是说正欲初三这一天不能吃五谷，如果吃了就是不敬五谷的表现，就会导致谷物减产，所以初三这一天是禁食米饭的。以前科技不发达，农作物产量的高低完全看天气情况，靠天吃饭，古人就将希望寄托在五谷身上，希望通过禁食大米来祈祷五谷丰登，保证秋天的粮食收成。
当然还是要提醒大家一点的是，各个地方的风俗不同，有的地方讲究初三不能宴请宾客，但是有的地方就是初三女婿拜访老丈人。有的地方初三就是不能打扫卫生，但是有的地方初三则可以打扫卫生。各种习俗还是应该以当地的为准。再就是，绝大多数习俗都没有科学依据，很多时候只是一个春节的氛围和那一份年味而已，能遵守最好，因为疏忽犯了禁忌也不需要过度担心