到腊月人们就开始闲不住了,按捺不住激动、喜悦的心情,马上就要过年了,这可是中国人大喜的日子,已到腊月中旬,有的人都开始着手准备年货了。
说到囤年货,可得提醒广大朋友们,千万不要盲目的囤,像绿叶蔬菜、水果之类的都不耐贮存,即使囤了,放不了多久就蔫了、坏掉了,不但浪费了食材,而且也浪费了金钱。囤货也是讲究技巧的,今天就来给大家分享一下:
“囤年货”要趁早,4类年货提前买,好吃有营养,免得多花冤枉钱
第一:肉类
饮食,我们讲究多样化,才能保证身体的营养均衡,得到健康的身体。
快过年了,家家户户都是要准备各种各样的美食来招待客人,除了青菜,汤羹,没有荤腥可不行。但是,过年期间肉类都会涨价,掏一样的钱只能买到2两肉,岂不是亏了。
所以说,肉类可以提前囤,多买一些家里人爱吃的肉类,比如牛肉、羊肉、猪肉等等,鸡鸭鱼鹅也要备上一些。
生肉可以剁成小块放进冰箱冷冻起来,吃的时候一解冻就和新鲜买的一模一样;鸡鸭鱼鹅等也能暂时先散养着,吃一个宰一个,方便的很。
第二:干货
一到冬天,很多食物都怕受冻,能食用的种类不多,所以,从古代就流行了制作干菜,预备到冬季过年吃的习惯。现在条件好了,都不用自己动手,想吃就可以买,省时省事儿。
买人家制作好的干货类食物有的能放一两年,最大的好处是不占用冰箱的资源,也不怕坏,简单的泡发后就可以做出一道美味,所以木耳、蘑菇、竹笋、银耳等干货要适当的备一些,以备不时之需。
第三:干果
过年的时候最热闹了,都是亲邻好友来串门子的,相互拜年、唠嗑,这个时候再来一些干果吃的等小零食类最应景了。像坚果类、果干类等,都是春节必备。
过年摆盘必须有坚果的一席之地!可以囤一些花生、瓜子、糖果,还有一些营养又好吃的坚果也可以囤一些。
比如:巴旦木、夏威夷果、山核桃、松子、杏仁等等,吃起来有酥脆又香,不管是大人、小孩还是老人,都能吃,老人牙齿不好的,嚼不动的,也可以囤一些蜜饯果脯含着吃,香甜美味。
第四:礼品
过年,走亲访友是必不可少的,去到人家的家里拜年,手里空空的不好看,也不吉利,会背上“来年一场空”的说法!
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送礼也等于送祝福,你把“岁月优驼”带上,就等于给人送了健康,且这款驼奶正宗又实惠,拿在手里很有面子,又表达了你的心意。
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