桃子色泽红润、肉质鲜美,一直以来都是市场上备受欢迎的水果品种。而且桃子果肉中含有丰富的蛋白质、脂肪、葡萄糖及维生素等多种营养,适当食用对人体健康大有益处,被誉为“天下第一果”。那么桃子是什么季节的水果?桃子是什么季节的水果?蟠桃、毛桃、黄桃、油桃哪种营养高?一起来了解下吧。
桃子是什么季节的水果?
桃子一般的成熟时间是6-9月份,因此桃子是夏季的水果。应季的桃子鲜嫩多汁,营养特别丰富,而且基本没有人工催熟的,吃起来比较健康,价格也比反季的桃子要便宜。
蟠桃、毛桃、黄桃、油桃哪种营养高?
桃子的种类很多,比如蟠桃、毛桃、黄桃、油桃等等,不同种类的桃也是有着不一样的特点。那么哪种营养高呢?
首先是毛桃,因其通体有毛而得名,是大家吃的最多的一种桃子,毛桃汁多软烂,适合老年人和小孩子吃。营养物质较多,含蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁和维生素B、维生素C等。但是相对其他品种营养价值相对较低。
其次是油桃,最大的特点就是没有桃毛,表面光滑发亮,就像涂了一层油,这也是很多人爱吃油桃的原因。不过,因为其水分更少,所以相对于毛桃,蟠桃更脆硬,适合年轻人食用。油桃的营养同样很丰富,含有大量的维生素C。
再者是黄桃,黄桃个头大,营养丰富,糖分含量高,所以比较甜,喜欢甜食的人可能比较适合。黄桃的微量元素较多,硒、锌含量都比普通的桃子要高出不少,而且苹果酸和柠檬酸成分也不低,对身体有一定好处。
最后是蟠桃,也被称为仙桃,因其色艳,香甜,肉细而出名,是几种桃子里营养价值最高的一种。成熟的蟠桃,桃毛稀少,桃肉丰盈,以至于桃子中间凹陷很深,甚至可以直接捏到桃核儿。
总的来说,当前正值各类桃子的成熟上市的季节,不同的桃有不同的吃法,营养价值也是不一样的,但只要挑选适合自己的桃子进行食用就行。