信息技术的英文简称为IT,是英语Information Technology的缩写，是主要用于管理和处理信息所采用的各种技术的总称。信息技术主要是应用计算机科学和通信技术来设计、开发、安装和实施信息系统及应用软件。它也被称为信息和通信技术。信息技术主要包括传感技术、计算机技术、通信技术、自动化技术、微电子技术、光电子技术、光导技术、人工智能技术等等。
信息技术的应用主要包括计算机硬件和软件、网络和通讯技术、应用软件开发工具等。自从计算机和互联网普及以后，人们开始普遍使用计算机来生产、处理、交换和传播各种形式的信息，如书籍、商业文件、报刊、唱片、电影、电视节目、语音、图形、影像等等。
具体来讲，信息技术主要包括以下几方面技术：
（1）感测与识别技术
这种技术的主要作用是扩展人获取信息的感觉器官功能，主要包括信息识别、信息提取、信息检测等技术。此类技术也被总称是“传感技术”。它几乎可以扩展人类所有感觉器官的传感功能。传感技术、测量技术与通信技术相结合，从而产生了遥感技术，这就更加使得人类感知信息的能力得到了增强。信息识别包括文字识别、语音识别、图形识别等。
（2）信息传递技术
这种技术的主要功能是实现信息快速、可靠、安全的转移。各类通信技术都属于这个范畴。广播技术也属于一种传递信息的技术。由于存储、记录可以看成是从“现在”向“未来”或从“过去”向“现在”传递信息的一种活动，因此也可将它看作是信息传递技术的一种。
（3）信息处理与再生技术
信息处理包括对信息的编码、压缩、加密等。在对信息进行处理的基础上，还可以形成一些新的更深层次的决策信息，这叫做信息的“再生”。信息的处理与再生必须赖于现代电子计算机的超凡功能。
（4）信息施用技术
这是信息过程的最后环节。这种技术主要包括控制技术、显示技术等。
