近日，走进安徽省利辛县王市镇高寨村的安徽牧宏农业科技有限公司的菌菇培育基地，恒温、恒湿的室内环境下，一排排菌包整齐摆放在铁架上，一簇簇灰黄色的羊肚菌包散发着特有的芳香。采摘、称重、包装……工人有序地忙碌着。
菌菇培育基地于2021年开始创建，占地3000多平方米，建设有接种室2间、育种室3间、保鲜室3间，灭菌室、出菇室等各类功能室一应俱全。
该公司成立于2022年3月，是一家集研发、种植、生产、加工、和销售于一体的全产业链现代化公司，运用该公司专有的培育的羊肚菌深受周边市场青睐。
2022年以来，公司为利辛县范围内的孙庙乡、展沟镇、马店孜镇等十多个乡镇的家庭农场提供了800亩的羊肚菌及营养包，为特色产业发展增砖添瓦。
“咱们的育种全部是在无菌条件下进行，科学育种方式大大提升了羊肚菌的品质，同时为农户配备的营养包使用小麦及玉米芯等加工而成，能为羊肚菌提供生长需要的充足养分。”公司管理员赵川介绍道。
羊肚菌粉是一种功能性菌粉和食品，营养价值高，食疗效果明显，又有多种药效和保健功能，得到广大消费者的普遍认可，市场供不应求。
羊肚菌喜湿冷。为了保障农户购买菌种后的栽培管理效果，公司建立了一支全方位、多层次的服务队伍，通过深入实地考察，关键生产环节巡查，网上视频连线，电话咨询、微信群上传生产图片，发放种植技术规程等方式，为购买自家菌种的农户进行全程跟踪技术指导。让农户买得放心，种得安心。
另外，公司根据需求吸纳周边30多名群众到厂区务工，工资采取日结式，根据工种不同薪酬从50-200元每天不等。带动了群众共同致富。“自从公司成立，我就在这里上班。这里离家近，上班很方便还能照顾到家，活儿也挺轻松的，每个月能拿到5000元左右的工资，我很高兴。”工人高红霞说。
“下一步，我们将继续扩大种植规模，在羊肚菌的育种和种植上精益求精，在羊肚菌的规模化、品牌化上下功夫，以自己的绵薄之力为乡村振兴出一份力，带动更多的父老乡亲在羊肚菌产业化发展中‘财技’双收。”安徽牧宏农业科技有限公司董事长赵灿表示。
如今，在王市镇发展多元产业、培育产业工人的“种子”已经成功“发芽”。利用现有政策积极把组织优势转化为产业优势，乡村经济被成功盘活，农业成了更有奔头的产业，村民们正朝着“结构优化、多元发展”的高质量发展之路阔步前进。