为提升传统产业附加值，让农副产品卖得出去，卖得上价，让乡村振兴的成果惠及每一个村民。近年来，安徽省当涂县湖阳镇大力培育农产品加工企业，延伸农业产业链条，提升农产品附加值，带动农民增收致富。
日出斗金，日落斗银，湖阳像一颗明珠一样，坐落在石臼湖湖畔，这里天蓝、山青、水绿，这里的农产品也是品质优、特色强、种类全，螃蟹养殖更是这里的招牌产业。由湖阳镇均庆村村委会牵头成立的湖阳镇均庆河蟹生态养殖专业合作社，涵盖6000亩蟹塘的养殖基地，为实现高新技术养殖，不断探索智慧化、科技化、数字化养殖之路，合作社先后投资了200多万元，重点建设智慧渔业管理系统。
“以前基地里河蟹缺氧看不到，造成大量的死亡，有了这套仪器之后，只要河蟹缺氧的时候，系统可以自动增氧。”当涂县湖阳镇养殖大户张志春说。
系统成功上线并运行，不仅降低了人工成本，还实现了增产，同时也标志着湖阳正式进入智慧化养殖模式。在距离均庆村不远的马鞍山市蟹中味食品有限公司是一家结合湖阳螃蟹和特色农产品加工发展的企业，公司采取“公司+养殖户”订单模式，将养殖户蟹塘产出的市场价值极低的“二龄蟹”和不足一两的小蟹经过深加工，生产出蟹黄、蟹粉、蟹肉、蟹膏、蟹油、蟹腿肉等标准化产品。随着产品远销上海、浙江、安徽等地，企业也是越做越大，开始将产品粗加工半成品向成品化延伸。
今年，马鞍山市蟹中味食品有限公司投资1000多万元新建3000平米的生产用房，同时与种养殖大户合作建立了3500亩的种养殖基地，在稳定订单生产的基础上积极发展电商，拓展外贸业务，预计今年销售收入将达2000万元以上，同时带动周边村民60多人就业。
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