中华麦饭石是麦饭石的一种,产于内蒙古奈曼旗平顶山的麦饭石叫“中华麦饭石”,是一种特殊的非金属矿产资源,其形似斑状、或黄或白、颇似麦粒。早在公元300年,晋代葛洪所著医术《肘后备急方》中称麦饭石为“粗理黄石”,唐代孙思邈的《千金要方》,北宋王怀隐的《太平圣惠方》延用。公元1061年,北宋苏颂所著《本草图经》中提出“粗理黄石,类麦饭”。南宋医学家李迅在《校本集验背疽方》中记有“麦饭石,或如拳,或如盏,状如一团麦饭”。我国明代大医学家李时珍在《本草纲目》中记载:“状如握聚一团麦饭,有粒如豆如米,其色黄白。”麦饭石故此得名。麦饭石粉入中药,浸泡过的水可以喝,也可供沐浴,有健身和延年益寿的药效。近年中华麦饭石传到日本又得“健康药石”(health-stone)之佳名。