钤山镇群山环抱，气候温和，水质纯净，是远近闻名的“米酒之乡”。在该镇白芒村，有这样一个作坊式的酒厂，舍弃了现代化的生产手段，百年如一日地沿用祖传的酿造技艺。如今，其酿制出的酒不仅广受消费者喜爱，酿造技艺还被列入市级非物质文化遗产。
走进白芒村，甘甜芳醇的米酒香气扑面而来，气势磅礴的地缸群、热气腾腾的酿酒原料、窑洞内存放着数十缸已经酿好的酒，酿酒户黄小军和他的父母各司其职，忙而有序地堆积润料、上甑蒸粮、摊晾加曲……
黄小军告诉记者，他们家祖祖辈辈都是酿酒的，到他这儿已经是第六代了。退役军人回家创业的他，开过店，也养过鱼，做过很多生意，兜兜转转最终还是跟父亲学习这门祖传手艺。
钤山镇酿酒户黄小军：觉得酿酒技艺还是不能失传，就跟父亲学习了几年酿酒技艺，传统酿酒这个手艺在我这一代不能失传，所以说我想把这个技艺做得更好。
想把自家酒业发扬光大的黄小军开始慢慢更新家里的酿酒器具，并开始尝试互联网营销，如今搭上了互联网的顺风车，黄小军家的纯粮酒销到了全省各地，北京、上海、广东、青海、山西等地也有了他家纯粮酒的身影。如今，黄小军家的纯粮酒被评为市级非物质文化遗产，他家的古法酿酒也有了一个好听的名字——钤阳红米酒。
钤山镇酿酒户黄小军：为了把我们这个米酒发扬光大，我在分宜开了一家体验店。我们自己也会拍些抖音，宣传一下自己，让更多人知道我们分宜的文化特色。
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