1.梅瓣
外三瓣短圆，形似梅花的花瓣，因有白边而紧边收口，捧瓣起兜，唇瓣舒直，硬而不向后卷，如春兰宋梅，蕙兰老极品，建兰一品梅，墨兰南海梅等
（宋梅）
（蕙兰 绿蕙 老极品）
（建兰一品梅）
（墨兰 南海梅）
2.荷瓣
该类外三瓣肥厚、宽阔，收根放脚，形似荷花的花瓣，捧瓣不起兜，形似微开蚌壳，唇瓣比其他瓣型阔大。
（大富贵）
春兰荷瓣中以郑同荷（大富贵）、环球荷鼎为典型。蕙兰以郑孝荷为代表。建兰以君荷为代表。
（蕙兰 赤蕙 郑孝荷）
（建兰 君荷）
3.水仙瓣
外三瓣比梅瓣狭长，且瓣端稍尖，捧瓣有兜或轻兜，唇瓣下垂或后卷。其主要春兰品种有汪字、逸品、翠一品、宜春仙等，蕙兰荡字、老上海等。
（宜春仙）
（蕙兰 绿蕙 老上海） 另水仙瓣中变种有梅形水仙和荷形水仙。
梅形水仙
三瓣近似梅瓣或稍长，捧瓣有兜或微兜，主瓣收根紧，比二片副瓣更为显著，春兰中西神梅为梅形水仙之冠，蕙兰申顶、忘忧等。
（西神梅）
蕙兰 绿蕙 申顶
荷形水仙
三瓣较阔近似荷瓣，捧瓣有轻兜或微兜，龙字为荷形水仙之冠，蕙兰以大一品为代表，建兰夏皇梅等。
（龙字）
（蕙兰 绿蕙 大一品）
（建兰 夏皇梅）
梅瓣、水仙瓣以五瓣分离的为佳，分头合背较劣，连肩合背者为最下等。
（翠桃 连肩合背）
4.素心
凡唇瓣上没有红点、块，同一纯色的都称为素心瓣；相对的，舌头上有色斑的称为荤心，荤心大多为行花（亦有瓣型花），但凡是素心者不论花品如何，均入品、属细花。素心按唇瓣色泽又可分为绿胎素、白胎素、黄胎素、桃腮素（舌根两侧微有红晕）、刺毛素（舌苔上的微小突起物为红色，舌苔底色仍为素色，看上去隐约有红色）、水印素（舌头上有淡淡的水印），最后三种属于品位较低的素心（非纯素）。另有舌苔全红色者（红素），素心瓣苔色以绿色为贵。
黑素（包公素/包公魂）
红苔素（建兰 国魂）
水印素（春剑 银杆素）
桃腮素（蕙兰 下山新花）
刺毛素（蕙兰 下山新花）舌头上有隐隐的红色 是舌头上的小突起物顶端是红色的，舌头底色仍为绿色
按三瓣和捧瓣瓣型又可分：
草素
外三瓣和捧瓣尖狭如鸡爪，这种素心瓣形不受重视，但因它属素唇，艺兰界还是将它列入细花行列之中。
竹瓣素
外三瓣形似竹叶，捧瓣亦狭，三瓣比较质薄。例如松鹤素、寅谷素、天童素，蕙兰温州素，建兰龙岩素、银边大贡、金嘴天香素等。
（建兰 青山玉泉）
荷形素
花形酷似荷瓣形，花瓣丰丽素静，是素心瓣中最受人们欣赏形状，例如杨氏荷素、月佩素、张荷素等，蕙兰金岙素等，建兰荷花素等。
（俞氏素荷）
（蕙兰 绿蕙 金岙素）
梅形素
三瓣形似梅瓣，捧瓣起兜，花色为素心花，梅瓣品位最高者（水仙素、梅、荷型水仙素、荷瓣素、超瓣素、奇素等亦是其同类瓣型种品位最高者）。例如蔡梅/仙素、玉梅素（为赤壳类桃腮素）、知足素梅，建兰铁骨素梅。
（知足素梅）
按花蕾苞叶，凡素心瓣多出于绿筋绿壳之中，或白筋绿壳。但赤蕙（赤壳花苞 花杆或花柄也为赤色）亦偶有素心出现，称为赤壳素（麻壳素），例如春兰玉梅素等。
（蕙兰 绿蕙 金岙素；所有国兰的素心大多数均为此类绿壳绿杆绿花 品位较赤壳素高）
（蕙兰 赤蕙 赤壳素 下山新花； 此花花柄为赤色 花色为素心）
（墨兰 江山美人 此花外三瓣为明亮的红色，但因为素心 故属于赤壳素，若为荤心 则为色花）
5. 色花，此类花为行花瓣型，均为荤心（若为素心 则属于素心瓣 品位高于色花 例如墨兰江山美人）（若带蝶，则属于奇蝶花，例如建兰举国欢庆），但花色明亮且颜色面积占大部分或有多种明亮的颜色，可有金黄、橙黄、粉红、黑红等颜色及花瓣带艺者，亦可归为色花，如春兰帝冠、始皇帝，建兰市长红等。
（建兰 下山新花）
（建兰 韩江春色
6.奇瓣
凡三瓣、捧瓣的下半幅部位演变成唇瓣形，或花形成多瓣或缺少，或多唇瓣等均称奇瓣。现分述如下：
（1）蝴蝶型
此类副瓣的下半幅部位发生唇瓣化或捧瓣内侧有唇瓣化现象，统称为蝴蝶。如演变部位上有红色点、块称为晕蝴蝶，素色的称蝴蝶素。
（素蝶）
又因其唇瓣化幅位大小分为：
1.1副瓣蝶 唇瓣化涉及副瓣纵向部位的五分之二。这类以荷形蝴蝶为多，艺兰界视为珍品，例如彩蝴蝶、渊蝶、冠蝶、迎春蝶，蕙兰板桥翠蝶、建兰天公蝶等。
（蕙兰 绿蕙 板桥翠蝶）
半蝴 仅在副瓣下沿部位呈细狭或断续唇瓣化。这种形式在艺兰界中大多视作一般性，故极少留种。
草蝴 三瓣和捧瓣都细狭而长尖，唇化部位大多浅微，故被列入劣品，一般不列入名种中。
1.2捧瓣蝶
三星蝶 捧瓣完全瓣化为唇瓣（三个舌头），舌化的捧瓣有中裂片、侧裂片、褶片（舌根，喉管），捧瓣形状、颜色与舌瓣几乎完全一致，且鼻头（合蕊柱）为香线鼻。例如春兰（老）蕊蝶，蕙兰江南名蕊、卢氏蕊蝶、紫玉金砂，建兰圣火、峨眉三星等。现已出现素三星，例如春兰天地金星，建兰亦有素三星新品出现。
（老蕊蝶）
（蕙兰 赤蕙 紫玉金砂）
（天地金星）
蕊蝶 捧瓣全蝶化，但未完全穿透，常有绿色纹络，无或偶见“舌根”或者“喉管”，鼻头（合蕊柱）正常。例如春兰梁溪蕊蝶，蕙兰大叠彩，建兰宝岛仙女等。
（梁溪蕊蝶）
（蕙兰 赤蕙 大叠彩）
（建兰 宝岛仙女）
（2）多瓣形 三瓣发生多瓣化或花形重叠。（本类花型有很多更细的分类，现仅作最简要的基础概述，感兴趣的朋友可以自己更深入的学习）例如四喜蝶、绿云、余蝴蝶，蕙兰绿牡丹，建兰富山奇蝶、玉山奇蝶、宝岛金龙等。
（余蝴蝶）
（3）多唇形 花形中唇瓣多瓣化。例如二个唇瓣的素蝶莲、多唇绿云等。
（神州奇蝶）
（莲瓣兰 黄金海岸/领带花）
（4）捧瓣型 花舌瓣异化为捧瓣，从而形成三个捧瓣，与三星蝶形成鲜明对比。如建兰七仙女（素心）、向日葵（荤心）等，春兰、蕙兰已有此种三捧素心发现。
（建兰 七仙女）
（5）百合瓣 花瓣均起筋，所有花瓣向后翻转，犹如百合花瓣，翩翩起舞。例如春兰巧百合等；蕙兰老朵云等亦属于同一类，但蕙兰内有其独立的瓣型名称（波瓣/朵云/飘门）。
（巧百合）
有些品种的奇蝶花会在其壮草的中心叶出现叶蝶，例如梁溪蕊蝶，虎蕊、大元宝，蕙兰、建兰等亦已有新种叶蝶出现。
蕙兰除依据梅、荷、水仙、素心、奇蝶五大瓣型分别外，更要结合苞壳颜色和上面分布沙晕、筋纹，作为具体分类。现将其主要特征和典型园艺品种分述如下：
1.绿壳 本类苞壳颜色都呈绿筋绿壳，例如上海梅、潘绿、荡字、仙绿等。
2.白绿类 苞壳基部呈微绿色，渐向上部绿色渐深，及至苞尖又稍淡，例如大一品，本类现大多归于绿壳类。
3.赤转绿壳类 苞壳基部呈微绿色，向上渐呈红色至梢顶又泛出绿中紫晕，例如涵碧、端梅、崔梅、荣梅等。
4.水银红壳类 苞壳基部微白，周身呈淡红色，壳上筋纹色泽碧苞壳稍深，例如万顷含翠、叶梅、瑾梅等。
5.赤壳类 花蕾外层，苞壳呈紫红色，分布筋纹比绿壳类等稍粗，例如程梅、关顶、元字等。
绿惠以白为彩，赤蕙以绿为彩。蕙兰绿、白绿、红紫、淡红、赤绿，均可出名种。
凡茎壳之色以绿壳为上，赤转绿次之。其余赤花，若色俏尚可，如色昏且紫者，最为下等。
6.奇瓣类 蕙兰中奇瓣除类同春兰中所述各种形式外，又有多种新颖形式，如下：
（1）猫耳捧 捧瓣瓣尖部分向上翻似猫耳状，例如蜂巧。
（蕙兰 绿蕙 老蜂巧）
（2）扭瓣形 副瓣呈扭曲状，例如海鸥。
（3）波瓣形 三瓣呈波浪状，捧瓣波曲而瓣尖似猫耳上翻，例如朵云、峨蜂梅。
（蕙兰 绿蕙 老朵云）
（4）莲花形 所有花朵聚缩成一朵，形似复瓣莲花，例如蕙莲。
（5）杂样锦 一葶多花中，有梅、水仙、荷花瓣形式，亦有尖狭瓣（即不具瓣形的行花），例如杂样锦。
另外，蕙花素心按壳色可分为绿蕙素与赤蕙素（赤壳素）；按苔色可分为绿苔素、白苔素、黄苔素、桃腮素、刺毛素(舌苔上有隐隐约约的细微红晕，是舌头上突出物顶端为红色，舌头底色仍为素心)。
一般蕙兰的唇瓣多红点，但以素绿舌（素心）为稀贵。如有红点，则以均匀的鲜红色为佳品。
国兰双壁：宋梅、龙字
春兰四大天王：宋梅、集圆、龙字、万字
春兰四大名兰：宋梅、集园、龙字、汪字
春兰老八种：宋梅、龙字、集园、万字、汪字、小打梅、贺神梅、桂圆梅
蕙兰老八种之首：大一品
蕙兰老八种赤蕙之首：程梅
蕙兰老八种：大一品、程梅、老（前）上海梅、元字、荡字、关顶、染字、潘绿
蕙兰新八种：（老）极品、楼梅、江南新极品、翠萼、荣梅、庆华、端梅、崔梅
另附：
春兰皇后：绿云 荷瓣奇花 春兰品位最高者