新时代文明实践贵在常态、贵在出新。为推动新时代文明实践工作进一步提质增效，湖泽镇以开设“日日讲文明，周周见实践”专栏为抓手，动态持续展示各村、社区每周的新文明实践活动动态，通过“晒一晒”“比一比”督促各村、社区在做好新时代文明实践工作上多想办法、多出亮点，真正让群众参与、群众受益。
本周恰逢农历十月半，是传统上打糍粑的日子，湖泽镇积极开展“打糍粑庆祝丰收”文明实践活动，让我们一起领略打糍粑的魅力！
十月半，糍粑香。糍粑有着团圆甜蜜的丰富寓意，象征着家庭和睦、幸福吉祥。湖泽镇历来有农历十月半打糍粑庆祝丰收的传统习俗。又是一年十月半，湖泽镇各村将打糍粑的传统习俗与新时代文明实践有效融合，组织志愿者和村民一起打糍粑庆丰收。
蒸糯米
一大早，各村志愿者便将淘洗干净并浸泡了整整一晚上的优质糯米沥干水，加入木甑当中蒸熟。泡好蒸熟的糯米充分吸收了水分变得软烂，正适合用来打糍粑。
打糍粑
糯米饭蒸熟后，志愿者将饭盛出，并置于干净的地方准备打糍粑。在罗沙、尚睦等村，志愿者将糯米置于石桌等平台用木棒进行捶打。而在闹洲、水川等村，志愿者则选择在臼中用木棒舂烂。无论是捶打还是舂烂，在志愿者们的挥汗之后，蒸好的糯米饭最终都变成了一个弹性与黏性都恰到好处的大糯米团子。
捏糍粑
糯米团子打好后，志愿者们趁热将大糯米团子捏成一个个拳头大小的小团子。香气十足的糍粑蘸上芝麻粉或者黄豆粉后让人迫不及待地想要一饱口福。大部分团子冷却成型后，会被切成片以便长时间储存，成为日后春节或元宵等节日时的一道佳肴。
制作好了的糍粑将会趁热送给颐养之家的老人和在家的留守老人品尝。在水川村，江西省交通工程有限公司工作人员与“村嫂上门”志愿者一道开展打糍粑的志愿服务活动，一同体会传统文化习俗。
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