金秋之际话农忙
人心暖谷飘香糍粑甜
伫立在操场秋收后的田畔地垄中
感受冬风阵阵
听到舂臼声声
舂声一响,食指大动
糍粑
就这样不期而遇地
开启了一个丰腴祥瑞的冬天….
为了让颐养之家老人、留守妇女、脱贫户能在节日风俗中感受党和政府的关心,丰富老人们的精神生活,真正做到老有所养、老有所乐。11月7日,操场乡开展打糍粑送温暖活动,为大家送去丰收的欢乐。
打糍粑
打糍粑是江西的一个传统民间习俗,象征着丰收、喜庆和团圆,吃糍粑则寄予着幸福、甜蜜的美好愿望。与其他糕点不同,糍粑不执着于口味甜咸之分,它讲究的是手工慢舂,是众人合力,是在舂棍的一起一落中,对于丰收这一抹甜的无限期盼。
“老周,打糍粑去咯!”井塘村村干部胡春明吆喝着邀约同村的村民,脸上洋溢着喜悦的笑容。活动现场,村两委干部、志愿者们将蒸好的糯米倒入碓窝,一人抡着特制的木锤搓打糍粑,另一人置一盆冷水在旁边,把双手沾上冷水后,趁木锤提起来的时机翻揉糍粑。将打好的糯米团放到铺好的簸箕里,一捏一拧一搓,就做成了圆溜溜的糍粑,这样就可以食用了。
刚做好的糍粑,还带着温热,村两委干部和志愿者们马不停蹄地把糍粑打包好送给颐养之家老人、留守妇女、脱贫户,与他们一起分享美食,品味美好生活。大家围坐一起边吃糍粑边拉家常,脸上绽放出幸福的笑容,纷纷对村两委干部和志愿者竖起大拇指。
糍粑要黏须靠打。新时代的乡村幸福生活,要靠党的好政策,要靠踏实埋头苦干。“我是2016年的脱贫户,在党委政府的帮扶下,家里种起了竹荪,开起了种植基地,现在日子好了,也开始打糍粑庆祝过节。”脱贫户胡传生说。
本次活动旨在让颐养之家老人、留守妇女、脱贫户能够感受到秋收的喜悦,特别是子女不能陪在身边的老人们,让他们感受到一家团聚的喜悦,体验我们的传统文化、节日风俗,促进邻里互帮互助,让政府的关爱传递给更多的村民。糍粑越打越黏,生活越过越甜。他们共同品味的是香糯的糍粑,更是如今幸福美好的生活。