一、谷类食物选择优选(第一类优先、其次第二类依此类推)
1、 糙米、 黑米 、红米、薏米 、紫米、 玉米、 燕麦、 小米、 荞麦、 黍麦等
2、 红薯、 紫薯、 山药 、土豆、 芋头
3、红豆、 绿豆 、豌豆、 芸豆、 蚕豆 、鹰嘴豆
4、莲藕 、百合、 板栗 、菱角、 南瓜、 马蹄等
少吃或者禁止的食物
1、白米饭、 白粥、 米粉、 白面条
2、粉丝、 饺子、 馄饨 、包子
3、各种饼 、糯米 、年糕、 面筋
4、烤的白面包、 蛋糕
5、各类糊 、速冲燕麦、 膨化食物、 脆谷物、 饼干 、薯片、 沙琪玛 、麻花等
第二类:肉类优先
——鸡肉 牛肉 羊肉 猪肉 鸭肉
少吃或者禁吃
——肥肉、 动物的皮、鸡爪、鸭爪、 腊肉、 油侵肉、 肉松 、加工的肉:香肠 培根 火腿 肉丸 蟹棒 炸鸡等
第三类:鱼类优先
——龙利鱼、 巴沙鱼、 金枪鱼 、三文鱼 、鳕鱼、 鳝鱼 、鲫鱼 、鲈鱼、 鲤鱼、 草鱼等
少吃或者禁吃
——腊鱼、 鱼罐头、 烧烤鱼
第四类:海鲜类优先
——虾、 贝、 生蚝 、墨鱼、 海参、 鱿鱼等
少吃或者禁吃
——蟹黄 、海鲜天妇罗
第五类:蛋类优选
——鸡蛋、 鹌鹑蛋
少吃或者禁吃
——咸蛋、 虎皮蛋
第六类:奶制品优选
——纯牛奶 、原味酸奶
少吃或者禁吃
——芝士、含糖酸奶
第七类:豆类、豆制品优选
——黄豆、 黑豆 、青豆、豆腐、 豆腐脑 、无糖豆浆、 卤豆干 、素鸡
少吃或者禁吃
——炸豆腐、熏制豆腐、 腐竹、 油豆皮、 油豆腐、 甜豆浆
第八类:蔬菜和菌类(除了腌的)
少吃或者禁吃
——榨菜、 酸菜、 泡茶 、腌辣椒 、蔬菜干等
第九类:调料优选
——生抽 、醋 、芥末、 盐 、花椒粉 、孜然粉、 胡椒粉、 葱、 姜、 蒜、 新鲜辣椒
少吃或者禁吃
——辣椒酱 、沙茶酱、 海鲜酱 、芝麻酱 、花生酱 、老干妈、 豆瓣酱、 各种拌饭酱、 沙拉酱 、蛋黄酱 、千岛酱、 番茄酱 、蜂蜜、 耗油 、 糖 、人工甜味剂、 鸡精 、味精等
第十类:饮料选用
——白水 、纯茶水、 柠檬泡水、 黑咖啡、 无糖拿铁
少吃或者禁吃
——酒 、含糖饮料、 果汁、 奶茶
第十一类:水果优选
——1、 苹果、 梨、 柚子2片 、橘1个 、橙子1个 、草莓5-6个、 樱桃7-8个、 木瓜1块、 桃子1个 、李2个、 火龙果半个、 哈密瓜1块 、葡萄5-6个、 杏 2个、 蓝莓1把、猕猴桃1个菠萝1块、芒果半个、无花果2个
少吃或者禁吃
——椰肉 、榴莲 、菠萝蜜、 冬枣、 青枣、 山枣、 荔枝、 山竹、 甘蔗 、香蕉、 柿子、 石榴 、任何干果、 红枣 、枸杞、 蜜饯、 果酱 、罐头 、冻干水果
第十二类:坚果类(禁食)