三月的田野，醉人“丰”景尽收眼底。这个月正是芥菜采摘的黄金期，走进操场乡太湖村芥菜基地，百余名村民正忙着采摘、切碎、腌干、晾晒，一派热火朝天景象。
“芥菜种植期处于晚稻收割后次年早稻播种前，而且技术要求不高，晚稻收割后村里有闲田，这事准能行。”2021年，太湖村党总支部书记黄银生在了解到芥菜种植前景广阔后，经过与浙江客商协商、同致富带头人交流、向村民沟通解释，流转了土地800余亩，采取“合作社+致富带头人+农户”的模式，连片种植芥菜。
“三月份以来，芥菜进入采摘期，我们吸引了本村农户、脱贫户、监测户务工，让他们在一弯一折间尽享家门口就业的幸福。”黄银生笑着说道。据悉，自2021年9月种植以来，太湖村芥菜基地产量达512万斤，经过切碎、腌干、晾晒，可生产梅干菜64万斤，产生价值达到448万元，带动5000余人次就业，帮助村民增收255万元。
发展产业是实现乡村振兴的根本之策。近年来，操场乡立足生态资源禀赋，厚植绿色发展优势，坚持走出去、引进来相结合，着力做好绿色发展文章，太湖村就是操场乡做好绿色发展文章的一个缩影。2022年，操场乡将牢牢抓住产业发展“牛鼻子”，大力发展韭菜花、香菇、芥菜种植、鲈鱼养殖、肉牛养殖等产业，带动村民增收致富，铺就乡村振兴“幸福路”。
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