10月10日，据正观视频报道，近日，在河南信阳，曾挂出“送儿子去北大，店铺歇业，喜糖自取”横幅的鸡蛋灌饼店主彭虎又受邀参加北大2022国庆校园美食文化节。
10月9日，彭虎告诉记者，他在北大做了6天鸡蛋灌饼，把手艺教给师傅们后已回老家，自家店面已于6号恢复营业。
彭虎称：“总共6天，一天做1000多个（鸡蛋灌饼），4号回来了，我6号开了门（营业），学校当时有那个意向，可以在那边工作，我当时就拒绝了，家里走不开，我们信阳的鸡蛋灌饼都给他们教会了，他们下个月好像就要上那个鸡蛋灌饼了。”
彭虎表示，送儿子上北大时只在校门口拍了张照片，这次进入北大校园见到了传说中的韦神。“非常激动，我终于见到了传说中的韦神，走过去我才看到他是韦神，我拍了他的背影，他走路非常快。”
他还说：“和儿子不怎么见面，就吃饭的时候见了一会儿面，他大一学习紧，不是说上了大学就完事了，他开头不知道，最后知道了感动很惊讶，学校那么有爱，把他的父亲都请来了。”
和年轻人在一起，更是感受到了阳光上进的氛围，受这种劲头影响，自己也更加自信，要不断努力。“（在北大）跟年轻人在一起，北大的学风，那肯定是氛围不一样的，人家是阳光的、进步的、奋进的，看着人家那学习的劲头，自己也要不断努力。”
“各行各业的，你看着这种劲头，你自己肯定要向前走啊，你不能后退啊！自己肯定有收获嘛，自己更加自信。”
彭虎还说，他们只是平常人家，孩子的目标一直是北大，希望他学成后做个对社会有用的人。“当时就是心里高兴，我要到北京送孩子上学去，告诉我的顾客，这几天我不在家，和我的街坊四邻们分享我的喜悦嘛。”
“我没有拍照片，网友拍了发到网上了，他（儿子）该上学上学，我们该挣钱挣钱，他完成他的目标，我完成我的目标，没有什么值得骄傲的，孩子考北大，他始终的目标就是北大，期待他学成之后能做个对社会有用的人吧。”
他表示：“我们小地方的，非常平静，就是来我家吃鸡蛋灌饼沾喜气的人多一点，再过几天就正常了，我们就是平常人家，普普通通的。”
据此前报道，今年8月底，彭虎17岁的小儿子彭翔宇以683分的高考成绩被北京大学工学院录取。
彭虎在店门口挂出横幅“送儿子去北大，店铺歇业，喜糖自取”引发了不少网友关注，大家纷纷表示：“这个歇业通知真豪横！”“隔着屏幕，都能感受到父母的骄傲！”
近日，彭虎再次来到北大。这一次，他是受邀参加，北京大学2022国庆校园美食文化节。彭虎化身为彭师傅，将家乡美食——鸡蛋灌饼带到了北大农园食堂。
美食节期间，彭师傅将鸡蛋灌饼的技术教给了食堂工作人员，切磋厨艺，交流发面技巧。
彭虎告诉记者，这是他第一次进北大校园此前送儿子上学时他都没能进校，这次能进北大自己很激动。“这也算是沾了儿子的光，还有我儿子的同学专程到这买灌饼，和我合影。”
忙碌完整个饭点后的彭虎，脱下厨师的制服，沐浴在秋日的阳光下，他在古朴的园子里散步，校园里行走着的大多是和儿子年龄差不多的年轻人。
想到儿子也成为了他们当中的一员彭虎心中涌起一阵欣慰。“早就听说北大的氛围是自由、进步的在这里，孩子能按照自己的兴趣发展，我们家长也会尊重他的决定，希望他能够保持初心，不辜负老师们的培养和家长的期待。”
在街坊邻居们眼中，彭虎是一个热情大方、淳朴善良的人，成长在温馨和睦的家庭氛围中，儿子彭翔宇也成为了一个优秀懂事的好孩子。
“其实他就是一个普通的孩子，没有什么特别的地方。”彭虎嘴上谦虚地这样说，可一旦提及儿子刻苦学习，帮忙做家务时，他的脸上是满满的高兴和自豪。
在彭虎看来，将孩子培养成为一个正直善良的人比聪明、成绩好的人更重要。他挂出“送儿子上北大”的横幅，是为了告知顾客小吃店歇业的消息，摆出喜糖是想和街坊邻居分享喜悦。
彭虎表示，只希望儿子能够保持初心和热爱，在曾经梦寐以求的地方实现下一个理想。
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