环境改善、交易透明、体验优化
农贸数字化 买菜更舒心(网上中国)
菜市场是城市生活中极具烟火气的民生场所,直接关系着千家万户的“菜篮子”。伴随5G、大数据、物联网等技术的发展,全国各地兴建起一批“智慧菜场”,为百姓带来了更舒心的买菜体验。
守好“舌尖上的安全”
清晨,是湖北省武汉市洪山区广埠屯菜场最热闹的时候。菜场蔬菜农药残留快速检测室检测员李玲走到一个摊位前进行抽检。接过摊主递来的生菜,李玲掰下一片菜叶,放进样品盒,带回检测室。“通过仪器检测,只需几分钟,就能查出果蔬农药残留情况,保证老百姓买到品质安全的蔬果。”
近年来,武汉市着力推进农贸市场标准化改造。升级后的农贸市场不仅更清洁美观,而且更注重提升智慧服务和精细化管理水平。如今,全市农贸市场新建或升级蔬菜农药残留快速检测室315间,快检覆盖率达到99%。
食品安全关系着人民身体健康和生命安全。智慧菜场能为百姓“舌尖上的安全”把好第一道关口。
位于山东省青岛市西海岸新区灵山卫街道的东街农贸市场,自2020年开始进行智慧化改造,建立起大数据平台。市场内实时交易记录、档口满意度、产品抽检情况等信息,都会公示在市场中央的大屏幕上,全面实现了“来源可溯、去向可查、责任可追”的智慧化管理。
“每天早上8点前,我们会对摊位的菜品进行抽样检查,然后上传到大数据平台。比如今天抽检的是黄豆芽、小白菜、油麦菜等产品,检测结果已经公示了。”据东街农贸市场负责人苏雷介绍,市场内配备的食品快检室,可对农药残留、“瘦肉精”、孔雀石绿等化学物质进行现场快速检测,并同步上传数据。如果检测出不合格产品,市场管理方可以第一时间下架、召回。
“大数据平台还能对市场的客流量和营业额等数据进行公示,为商户提供参考数据。同时,市场也为每家商户配备了统一使用的智能电子秤,让顾客在买菜时可以一目了然地看到商品名称、重量、单价、金额等,使购物过程更加透明便捷。”苏雷说。
展示城市文明形象
智慧菜场不仅为守护市民餐桌安全提供助力,也是一扇展示城市文明形象的直观窗口。
位于江西省南昌市新建区的花果山农贸市场,是当地建设智慧农贸市场的一个范本。家住附近的市民梁文华记得,过去这里是一个露天集市,一到夏天,蚊蝇满天飞,随地堆着损坏、腐烂的瓜果,气味难闻。
而今,改造后的菜市场室内空间宽敞明亮、地面干爽整洁。各个档口的招牌颜色统一,蔬菜、肉类、水果、水产、豆制品等各类农产品,划分在不同的区域。每家商户的摊位上方,悬挂着信息展示屏,摊主姓名、营业执照、菜品价格等信息,真正做到了公开透明,既方便市民采买,也利于市场统一监管。
“经过智慧化改造,菜市场不仅环境大变样,监管也更加有序了。”经常到这里买菜的梁文华对市场的升级改造赞不绝口。他还特别喜欢市场里新配备的智能溯源电子秤,“称重后打印出的小票上有个二维码,扫描后能查看所买菜品的溯源信息,这让我们吃得更放心了!”
菜市场是人流密集场所,智慧化手段也为这里的防疫工作提供了帮助。最近,走进江苏省无锡市梁溪区刘潭农贸市场的市民会发现,市场入口处多了一台带电子屏幕的机器。顾客进入市场前,只需在屏幕前出示身份证或者健康码,几秒钟就可以完成识别认证。
“农贸市场人员密集、流动性大,是疫情防控的重点区域之一。”刘潭农贸市场管理人员介绍,这台智能设备支持戴口罩时的人脸识别、身份证扫描和人体测温,投入使用后缩短了人工进行扫码登记的时间,也避免了顾客排队拥挤,给农贸市场的防疫工作带来了便利。
推动智慧菜场建设
为支持农贸市场升级改造、推动智慧菜场建设,多地出台相关政策。
安徽省将“文明菜市行动”作为全省十大暖民心行动之一,研究制定了《文明菜市行动方案》。方案提出,2022年,现有存量不达标菜市的40%完成整治和改造提升;2023年,现有存量不达标菜市全部完成整治和改造提升;2024年至2025年,全省所有菜市达到“干净卫生、清洁明亮、管理有序”的文明菜市要求,形成文明菜市建设和管理的长效机制。
青岛市市场监管局制定印发《青岛市2022年农贸市场新建和升级改造实施方案》和《青岛市规范化农贸市场创建办法》,计划在2022年,新建和升级改造农贸市场10处以上,创建规范化农贸市场40处以上,争取利用两年时间,实现农贸市场规范化达标率100%。
呼和浩特市着力推进全市农贸市场规范化建设,实行“以奖代补”政策,对17家已达标的农贸市场给予资金奖励,激发市场主体升级改造的热情,以带动全市农贸市场硬件设施水平的提升。
小小菜市场,牵动大民生。从马路边的小菜摊,到传统的室内农贸市场,再到新兴的智慧菜场,人们买菜的环境不断改善、体验不断提升。在数字化技术的帮助下,老百姓的“菜篮子”将拎得更舒心、更放心。
李 贞