有一段时间，蓝莓被称为超级水果。据说蓝莓富含花青素，是一种保护生命、延年益寿的稀有元素。真的是这样吗？现在来解读一下。
1、护眼作用
主要指的是蓝莓中含有的物质“花青素”。它可以帮助视网膜细胞再生，对中度、重度近视的症状有缓解作用。另外，它还可以防止视网膜剥离，因此具有增进视力的作用。在长时间盯着电脑、手机等电子用品产生疲劳感之后，它也可以有效缓解眼睛的疲劳感。
2、抑制传染病
蓝莓的浆果对于部分传染病具有抵抗的能力。另外，它可以有效抵抗自由基，对于一些免疫系统的疾病也有效果。
3、补充营养
它纤维的含量非常高，是日常中纤维的良好来源。它还含有大量钾元素，可以维持人体内液体的平衡、以及血压的稳定等。另外，别看它营养多，它含有的热量并不高，因此可放心食用。
4、防止衰老
它含有的诸多物质，使它非常抗氧化，可延缓衰老。尤其是对于一些老得快的部位和组织来说，非常有效果。
5、增强记忆力
它可抑制老年痴呆症。还可以改善短期的记忆力，提高人体协调性。
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